蜂蜜是一種由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而成的甜物質(zhì)，對(duì)身體有多方面的滋養(yǎng)作用，蜂蜜的保存也是很多人關(guān)注的問題，礦泉水瓶在生活中隨處可見，那礦泉水瓶能貯存蜂蜜嗎?
蜂蜜對(duì)于貯存容器確實(shí)有一定的要求，由于蜂蜜是一種酸性的黏稠液體，對(duì)鋅、鐵、鋁等金屬類以及塑料桶有腐蝕作用，為避免蜂蜜遭受污染，不能用無食品涂料的金屬容器長期貯存蜂蜜，而應(yīng)用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器貯存，礦泉水瓶屬于食品用塑料桶，所以礦泉水瓶可以貯存蜂蜜。 至于用礦泉水瓶裝蜂蜜能保存多久，這就與保存條件和方法有關(guān)了。蜂蜜具有很強(qiáng)的吸水性，這個(gè)礦泉水瓶在裝蜂蜜之前應(yīng)該洗刷干凈，然后晾干再裝蜂蜜，避免其中含有水分，使蜂蜜保存時(shí)間變短，還要注意密封保存，避免蜂蜜吸水發(fā)酵以后無法食用，保存的時(shí)候擰好礦泉水瓶蓋，取食蜂蜜使用的勺子要保持干燥潔凈，最好將裝有蜂蜜的礦泉水瓶放置在干燥、通風(fēng)、陰涼、無直射陽光的地方保存，這樣保存時(shí)間會(huì)更長一些。 不過田野牧蜂提醒大家，礦泉水瓶的密封性不是很好，而且蜂蜜有結(jié)晶的性質(zhì)，如果用礦泉水瓶保存蜂蜜，由于礦泉水瓶口比較小，蜂蜜結(jié)晶以后來回取食會(huì)比較麻煩，還是建議大家最好不要用礦泉水瓶裝蜂蜜。
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