韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
嫩豆腐湯,嫩豆腐、蛤蜊和雞蛋做成的辣味豆腐湯是在韓國非常受歡迎的一種食物。你意想不到的食材放在一起卻能產生奇妙的美味。嫩豆腐滑入口中,微微帶有蛋白的清香,湯汁中濃郁的韓式味道滲透在豆腐里,令你的味蕾沉醉在一波一波的美妙之中。
韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
在韓國,春節(jié)和中秋節(jié)被稱為兩大傳統(tǒng)節(jié)日,法定假期也最長,都放三天假。這兩個節(jié)日,在外工作和學習的子女們,都要回老家與父母團聚。韓國觀光公社官員介紹說,韓國人過節(jié),最講究一家人在家吃年夜飯、祭祖的傳統(tǒng),因此節(jié)前需要置辦很多年貨。而購買年貨主要是由家里的婦女們來承擔的,所以一到春節(jié)韓國家庭主婦們很是辛苦。大部分家庭婦女從春節(jié)的前一周就要開始忙碌了。因此在春節(jié)前的大型購物超市、百貨商店、市場,到處都是人山人海,門庭若市。一般每個家庭的年夜飯費用大概為20萬-30萬韓元左右(約合人民幣1000元至1500元)。
在韓國也會有春運
韓國工業(yè)比較發(fā)達,幾乎每個家庭都擁有一輛汽車。春節(jié)期間,人們一般會駕駛自家汽車出行。由于韓國首都地區(qū)人口達2000多萬人,占全國總人口的三分之一以上。春節(jié)期間,進出首都的高速公路都將出現嚴重堵塞現象。平時從首爾到釜山需要5個多小時,而今年春節(jié)需要8個多小時。很多家庭都是連夜趕路,或者是天不亮就起身,趕在堵車高峰前上路,就是要在大年三十前趕回家。
不愿承受堵車之苦的人們,則希望乘坐火車和飛機回家。但因為鐵路和航空運力有限,購票大戰(zhàn)在春節(jié)前一個月提前上演,很多人徹夜排隊買票。不過,韓國觀光公社官員介紹說,現在韓國也開始流行反省親。就是說父母離家到首爾或者其它地方與孩子一起過年。因為孩子們工作忙,假期又短,來回跑路很辛苦,所以在外地的父母就提前到首爾來與子女一起過年。
韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)習俗
買年貨主婦最辛苦
禮品中人參受歡迎
春節(jié)臨近,韓國各大郵局和配送公司將迎來一年當中最忙碌的工作時間。工人們要加班加點,分類和配送各式各樣的春節(jié)禮品。韓國觀光公社的官員介紹說,選擇春節(jié)禮品會根據本人的經濟狀況和流行趨勢而有所不同。一些人參、蜂蜜等健康食品廣受歡迎。據韓國媒體報道,今年韓國各主要百貨店推出的春節(jié)禮品當中紅參制品的銷量最大,其次為韓產牛肉、點心、水果,干黃花魚等。新春佳節(jié)到來之際,韓國總統(tǒng)李明博也要送禮品。據報道,春節(jié)前夕,李明博向5500名韓國各界人士以及駐韓外交官和記者贈送了韓國地方特產蘑菇和年糕片。
吃年糕湯新年長一歲
跟中國人一樣,韓國人也要在大年三十當天聚集在父母家吃團圓飯。韓國觀光公社的官員介紹說,韓國人春節(jié)和中秋節(jié)最大的禮儀就是祭祖。春節(jié)前一天晚上,一家人一起制作祭祀食品。因為是向祖先進奉的食物,所以要做得很用心,還要做得漂亮些,以表示對祖先的尊敬。韓國人春節(jié)的特色飲食是年糕湯,此外還要準備20多種菜品。韓國的婦女們?yōu)榇素摀^重,因此也出現了“節(jié)日癥候群”的說法。韓國觀光公社的官員說,隨著時代的發(fā)展,家里的男人們節(jié)日里也開始幫著婦女一起做家務。此外,社會上還出現了專門供應節(jié)日食品的公司,受到一些年輕夫婦的歡迎。
春節(jié)當天,一家人會早早起床,穿好華麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,逝去的祖先只有在春節(jié)這天才會回來,吃掉祭祀的食物。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物,倒上酒,然后一家人開始行跪拜禮,向祖先表達感激之情,并祈求祖先保佑家人的平安和健康。
完成祭祀后,大家一起吃早餐,主要就是年糕湯了。切成薄薄的年糕片放上牛肉后做成的年糕湯具有長一歲的意義。吃過早餐后,向家中的長輩拜年并聽長輩們的吉言,此時長輩們還要給孩子們壓歲錢。春節(jié)里,一家人會聚在一起玩?zhèn)鹘y(tǒng)游戲。其中尤茨游戲最為普遍,紙牌也很受歡迎。此外,一家人可以來到公園等地放風箏,踢毽子等。