細(xì)節(jié)決定成敗
為什么要做到精細(xì)化管理呢？所謂細(xì)節(jié)決定成敗，不管我們多做了一件不好的事，還是少做了一件，都可能會(huì)給顧客留下不好的印象。
我給大家講個(gè)小故事：
五、六年前，我和朋友在西單逛街，到中午的時(shí)候，我們就進(jìn)了一家商場的頂樓餐廳吃飯。因?yàn)槭莾蓚€(gè)女孩子，當(dāng)服務(wù)員把餐桌上都布置好了以后，然后就問我們：“請(qǐng)問兩位女士需要皮套（扎頭發(fā)）嗎？”因?yàn)楫?dāng)時(shí)我們兩個(gè)女孩子都是散著頭發(fā)。我們生活中確實(shí)會(huì)遇到很多這樣的情況，看到女孩子吃飯的時(shí)候還得拿手護(hù)著頭發(fā)。這個(gè)事情發(fā)生了這么久，但我一直記憶由新。當(dāng)時(shí)我就在想這個(gè)餐廳的服務(wù)很周到，細(xì)節(jié)做得特別好，看了一下周圍，他們家生意最好，因?yàn)槟銜?huì)覺得他們很暖心。
為何有的企業(yè)能長久持續(xù)發(fā)展，而有的企業(yè)卻僅僅曇花一現(xiàn)？別等到企業(yè)人員混亂，創(chuàng)業(yè)之路岌岌可危時(shí)，才發(fā)現(xiàn)是你的企業(yè)管理出了大問題！這些問題并非一朝一夕能形成的，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候，那可能就是已經(jīng)達(dá)到很混亂的地步了。
我們?cè)倥e個(gè)例子，我們客房的質(zhì)檢，剛開始我們制定了規(guī)章制度，然后我們也是按部就班地完成所有選項(xiàng)，所有的檢查都很到位，做得也很好，那么后來部門主管看，每次檢查這個(gè)地方都很好，那么他就不再檢查這個(gè)地方，下面的人員覺得反正主管每次都不會(huì)檢查這個(gè)地方，那么我們就不做了。久而久之就養(yǎng)成了這種習(xí)慣，當(dāng)你某天發(fā)現(xiàn)這個(gè)漏洞的時(shí)候，可能就不單單是這一個(gè)漏洞的問題了，而是整套下來都會(huì)存在各式各樣的問題。
如何做好精細(xì)化管理呢？
1、 各部門要得到充分的溝通，不要上面?zhèn)鬟_(dá)的意見下面收不到或者傳到基層的時(shí)候已經(jīng)改變了初衷。
2、 管理層要學(xué)會(huì)培訓(xùn)，不同層級(jí)開展不同的工作，各司其職。
3、不要瞬間大刀闊斧地去改革，要從局部開始，改革不是做電梯，而是爬樓梯。
改革為什么不能大刀闊斧？曾經(jīng)發(fā)生在杭州一家酒店，所有的基層人員，中層干部聯(lián)名要求總經(jīng)理辭職，當(dāng)這個(gè)時(shí)候老板該怎么辦？總經(jīng)理改革是好的，如果辭掉，下一個(gè)來的還是這樣，不辭呢，會(huì)激起民憤。所以改革一定會(huì)觸及到某些人的利益或者是習(xí)慣，因此我們要從小到大一步一步地去改變，而不是翻天覆地地去改變。
4、樹立積極的心態(tài)，多引導(dǎo)，多溝通，多鼓勵(lì)，多獎(jiǎng)勵(lì)，少批評(píng)，少打擊。
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