春天一定要常吃的這幾種季節(jié)菜，營養(yǎng)豐富健康，還能預(yù)防疾病
所謂的季節(jié)菜大家都知道吧，就是只有相對于的季節(jié)，才能出現(xiàn)的菜，過了這個季節(jié)就沒有了，說起春天的天氣比較的干燥，所以說我們得吃一些營養(yǎng)價值比較高的季節(jié)菜，并不是所有的季節(jié)菜都有非常高的營養(yǎng)價值，只能說是每一種季節(jié)菜的營養(yǎng)價值不同，所含有的營養(yǎng)也是不同的，今天小編給大家推薦這幾種季節(jié)菜，營養(yǎng)豐富健康，還能預(yù)防疾病。我們一起來看一些是哪些菜吧。
1、榆錢
說起榆錢這個東西，大家是不是比較的陌生，那你們可認識榆樹，就是長在榆樹上的，遠處看和花一樣，非常的好看，榆錢小時候小編可是經(jīng)常的吃，味道有點甘甜，還很香，小時候真的不知道其實它還有很大的作用，后來學(xué)了很多的知識，才知道榆錢是很珍貴的。具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清熱利水、殺蟲消腫的功效。總之是好處多多，朋友們現(xiàn)在是春天的最好時候，可千萬不能錯過。
2、薺菜
說起薺菜這個菜可是非常好的，因為薺菜屬于野菜，大家可吃過薺菜餃子，吃過的朋友們都知道，味道真的很好，而且是一點也不苦，但是我們平常吃的時候，味道確實不太好，大多數(shù)的朋友們表示都不愿意吃這類的菜，其實薺菜還具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，對于剛生完孩子的媽媽產(chǎn)后出血、預(yù)防感冒還有一定的預(yù)防作用。
3、香椿
香椿這個食物在農(nóng)村的朋友們可能見的比較多，在不少城市里的市場上也是有買這種的食物，價錢可還是不便宜，那么在農(nóng)村的話，可以說是隨處可見了，幾乎家家戶戶都種上香椿樹，春天萬物復(fù)蘇，香椿芽也隨處可見，遠遠的都能聞見香椿芽的香味，但是好像大多數(shù)的人都不喜歡香椿芽的味道，不過，小編個人還是比較喜歡香椿芽的。同時香椿芽的功效也是非常的多，椿芽營養(yǎng)豐富，對于有外感風(fēng)寒、有風(fēng)濕胃痛的朋友們具有一定的作用，所以朋友們有這幾種病癥的，一定要記得吃這類的食物。
