貓ji

買包干豆豉，買包干辣椒末，配點調料，把豆豉醬做起。調味、拌面、拌飯、煎蛋啥啥啥啥的，萬能…… 哈

干豆豉
干辣椒末
蔥姜末
蠔油
生抽
白糖

1. 干豆豉用刀碾碎

2. 坐鍋熱油，下豆豉末、蔥姜末，炒香

3. 放一點點蠔油、生抽、白糖調味

4. 關火后，放入辣椒末，翻拌

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