一個(gè)家庭中，男人是頂梁柱，那么女人就是中流砥柱，她是妻子，是母親，是教師，是醫(yī)生，一個(gè)女人一生中會(huì)扮演不同的角色，但她很少是她自己。

2021年至2022年，我們說“女性的力量”，這個(gè)社會(huì)也逐漸發(fā)現(xiàn)女性的偉大，男人一輩子都無法理解分娩的痛苦，在一個(gè)家庭里，孩子的父親永遠(yuǎn)沒有孩子的母親更愛孩子，女性一生都在為家庭和孩子做出犧牲，這就是女性的偉大之處。

不同年齡的女性擁有不同的風(fēng)韻，不同年齡的女性都在為同一件事做出努力，那就是“賞心悅目”，女性更傾向于這個(gè)詞能用來形容自己。

皮膚和容顏會(huì)讓一個(gè)女人綻放出自信和活力，無論你是20歲還是40歲，或者50歲、60歲、70歲，都不要停止愛護(hù)自己，我們這一生都在扮演著各種各樣的角色，唯有這件事兒，我們需要做回自己。

有些人50歲的年紀(jì)30歲的肌膚，身體年齡比實(shí)際年齡看起來更小，女性在吃上要更花功夫，今天給大家分享“女人一生都該吃的食物”，這些天然的養(yǎng)顏佳品，膠質(zhì)豐富，一定不要錯(cuò)過。

第5名：銀耳——滋陰潤肺，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，潤澤皮膚

銀耳有一種類似于阿拉伯樹膠的物質(zhì)，對(duì)皮膚角質(zhì)層有滋養(yǎng)和延緩衰老的作用，能夠讓皮膚細(xì)膩潤澤富有彈性，還有美白的效果。

【紅棗銀耳湯】

1.銀耳幾朵提前30分鐘用涼水泡發(fā)，洗凈以后擠干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把紅棗備用，取一個(gè)小碗，放入一小把枸杞子，加入適量清水，浸泡5分鐘。

2.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，添入清水1000克左右，倒入銀耳和紅棗，放入冰糖一小把，蓋上鍋蓋，水開后改成小火，燉煮40分鐘。

3.40分鐘過后，湯汁已經(jīng)燉得濃郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，蓋上鍋蓋燜5分鐘，5分鐘過后關(guān)火起鍋，再把燉好的紅棗銀耳倒入湯盆中，美味即成。

第4名：雞腳——低脂肪，高膠原蛋白，保持肌膚彈性，延緩衰老

雞爪的蛋白質(zhì)比較豐富，因此愛吃雞爪的人抵抗力要比一般人高，小孩兒吃了不容易感冒，雞爪里含有豐富的膠原蛋白粉，能夠提升玻尿酸，讓皮膚更有彈性，防止皮膚更加干燥，還能夠消除皺紋。

【香辣鳳爪】

食材：鳳爪，大蔥，生姜，小米椒，剁椒，八角，花椒，桂皮

調(diào)料：生抽，料酒，胡椒粉，白糖，味極鮮醬油

1、準(zhǔn)備雞爪10個(gè)左右，洗凈后先斬去爪尖，再從中間切開，這樣便于入味，全部切好以后放入小盆中備用。

2、生姜一小塊切成姜片，放入小盆中，再放入一個(gè)小蔥結(jié)，兩粒八角，幾粒花椒，一小塊桂皮。

3、再準(zhǔn)備生姜一塊拍扁，切成姜末，放入小盆中，蒜子幾粒拍扁，切成蒜末，和姜末放在一起，小米辣4個(gè)切成細(xì)圈，一起放入盆中，小蔥兩根切成蔥花，放入小盆里面。

4、起鍋燒水，涼水下入鳳爪，倒入蔥姜和大料，加入料酒10克去腥，水開后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改中火煮10分鐘，10分鐘過后，揀出蔥姜和大料，撈出鳳爪控水備用。

5、另起鍋添入半勺食用油，倒入姜蒜和小米辣爆香，加入剁椒30克，攪拌化開，添入兩勺清水，加入生抽10克，料酒5克去腥，胡椒粉1克，白糖2克提鮮，倒入煮好的鳳爪，加入味極鮮5克，攪拌化開調(diào)料。

6、蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉煮5分鐘，使鳳爪慢慢入味，5分鐘過后，掀開鍋蓋，用勺子翻炒幾下，開大火慢慢收一下湯汁，加入老抽2克調(diào)色，攪拌化開，等湯汁快要收干時(shí)，快速翻炒幾下，即可關(guān)火起鍋裝盤，最后再撒上少許蔥花點(diǎn)綴，就可以上桌食用了。

第3名：蝦——美白，延緩皮膚衰老，保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害

蝦中含有蝦青素，蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550——1000倍，能夠有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，夏天太陽毒，能夠保護(hù)皮膚不受紫外線的傷害。

【蝦仁豆腐雞蛋羹】

1、準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入3個(gè)雞蛋，加入少許食鹽入味，用筷子攪勻打散，再加入1.5倍的溫水，攪拌均勻，用漏勺撇去浮沫備用。

2、準(zhǔn)備嫩豆腐一塊，先對(duì)半切開，再切成薄片，擺到盤子里面墊底，然后把雞蛋液澆在豆腐上面。

3、再準(zhǔn)備三個(gè)大蝦，把蝦頭去掉，從蝦背處劃卡，去掉蝦線，剝?nèi)ノr殼，放入盆中，加入適量清水，淘洗干凈，擠去水分，切成小段 ，均勻地撒在雞蛋液上面，然后蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)透氣孔。

4、蒸鍋中添入清水，放上蒸籠篦子，再放上雞蛋液，開大火燒開，水開后計(jì)時(shí)，連續(xù)蒸12分鐘，在這個(gè)時(shí)間，切一些蔥花備用。

5、時(shí)間到了關(guān)火，打開鍋蓋，取出蒸好的雞蛋羹，再用刀尖把雞蛋羹劃成菱形塊，再把蔥花放到熱油里面，激發(fā)出蔥香味，均勻地潑在雞蛋羹上面，最后澆上適量的蒸魚豉油，就可以上桌食用了。

第2名：豬皮——85%以上的膠原蛋白，抗皺紋，延緩衰老

豬皮90%以上都是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，含量能夠與熊掌媲美，醫(yī)圣張仲景指出“和血脈，潤肌膚”，吃豬皮能夠抗衰老，增強(qiáng)免疫力，還能讓頭發(fā)更加光澤。

中老年人骨質(zhì)疏松的也可以多吃點(diǎn)豬皮，但是豬皮有很厚的脂肪層，一定要乳化掉再食用，以防膽固醇和脂肪超標(biāo)。

【豬皮凍】

1、準(zhǔn)備兩塊豬皮，也可以用平時(shí)做菜剩下的豬皮，先把豬皮切成寬條，放入盆中備用。

2、鍋中添入清水，涼水下入豬皮，加入一勺料酒去除豬皮里面的腥味，用勺子翻動(dòng)幾下，使豬皮受熱均勻，焯水3分鐘左右，把豬皮煮軟一些，便于下一步的操作。

3、把豬皮煮好以后撈出，放入盆中，加入清水，把豬皮清洗一遍，洗去表面的浮沫，再放到菜板上，切成小塊，用刀片去豬皮上面的肥油，上面的肥油一定要刮干凈，只留一下一層薄薄的豬皮就可以了，然后再用刀刮去豬皮表面的油脂，這樣熬出來的豬皮凍會(huì)比較清亮。

4、把豬皮刮干凈以后，改刀切成細(xì)絲，放入一個(gè)大盆中，里面加入兩勺食鹽，一勺堿面，加入適量的清水，用手淘洗干凈，加入堿面可以去除豬皮表面的油脂，洗好以后撈出，放入盆中再次清洗一遍，然后放入電飯鍋里面?zhèn)溆谩?/p>

5、大蔥半根切成段，生姜一塊切成姜片，再放入幾個(gè)紅干椒，一小撮花椒，一個(gè)八角，一個(gè)白芷，三片香葉，再把香料放到紗布上面，包起來和豬皮放在一起。

6、鍋中添入適量的清水，開大火燒開，水開后加入三勺食鹽，半勺生抽提鮮調(diào)味，少許老抽調(diào)個(gè)底色，加入一塊冰糖，用勺子攪拌化開。

7、再把熬好的湯汁倒入鍋里面，加入半勺黃酒去腥，放入高壓鍋里面，蓋上鍋蓋壓20分鐘，時(shí)間到了打開鍋蓋，取出料包，把豬皮和湯汁一起倒入大盤子里面，讓它自然放涼，再放入冰箱里面3個(gè)小時(shí)就可以。

8、然后用小刀把豬皮凍邊上劃幾下，倒扣在干凈的菜板上，先切成大塊，再改刀切成半厘米左右的薄片，放入盤中。

9、下面準(zhǔn)備一些蘸料汁，青椒半個(gè)先切成條，再切成青椒粒，紅椒半個(gè)同樣切成碎粒，加入一勺食鹽，半勺白糖，少許味精，半勺生抽，半勺陳醋，少許芝麻油，適量的蔥油，用筷子攪拌均勻。

然后把料汁淋在豬皮凍上面，就可以上桌開吃了。

第1名：黑芝麻——含有豐富維生素E，潤澤皮膚，抗衰老

黑芝麻含有豐富的亞油酸和維生素E，能夠讓肌膚更加柔軟，還能延緩衰老，肌膚干燥的能夠多吃，皮膚粗糙的人每天喝點(diǎn)黑芝麻，肌膚會(huì)有明顯的改善，頭發(fā)也會(huì)變得有光澤。

【蘋果餅】

食材：蘋果，淀粉，面包糠，黑芝麻，雞蛋

調(diào)料：白糖

1、準(zhǔn)備洗凈的紅蘋果一個(gè)，削去外皮，切成一厘米厚的薄片，再放在水盆中清洗一遍，瀝干水分以后，放入盤中備用。

2、然后均勻地?cái)[在菜板上，用合適的工具去掉蘋果核。

3、準(zhǔn)備一個(gè)盤子，放上適量的干淀粉，把挖掉內(nèi)核的蘋果片都粘上淀粉，放入另一個(gè)盤中備用。

4、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，打入兩個(gè)雞蛋，加入一勺白糖，攪拌化開備用。

5、再準(zhǔn)備一個(gè)盤子，放上適量的黑芝麻和面包糠，用筷子拌勻，然后把蘋果片先粘上雞蛋液，再裹上面包糠，放到另一個(gè)盤中備用。

6、炒鍋燒熱，倒入適量色拉油，把筷子插入油鍋中，有密集的氣泡出現(xiàn)時(shí)，下入裹好的蘋果片，等雞蛋液凝固以后，用筷子輕輕翻面，炸至蘋果外皮酥脆即可撈出控油。

7、再把剩下的蘋果片全部炸好，擺入盤中即可上桌食用。

女性愛美是天性，無論朋友們現(xiàn)在年齡多大，都不要停止愛美的心，年齡是個(gè)數(shù)字，皮膚狀態(tài)也具有欺騙性。

希望朋友們由內(nèi)而外散發(fā)出自信，外部注意防曬，選擇合適的護(hù)膚品，內(nèi)部這5種食物吃起來，內(nèi)外兼顧，還要勤加鍛煉身體，讓身體更加輕盈年輕態(tài)。

（第一名廚編輯：樂樂）