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經(jīng)常聽到有人說：有高血壓的人每天喝點(diǎn)酒，有助于控制血壓還能軟化血管防硬化，真的是這樣嗎？
先來看這樣一種現(xiàn)象，有些人一喝酒就臉紅，哪怕是喝了很少的酒也會有如此表現(xiàn)，為什么呢？臉紅實(shí)際上是皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張、血液大量充盈的一種表現(xiàn)，這與喝酒后酒精在體內(nèi)代謝過程密切相關(guān)。
酒精即乙醇，進(jìn)入體內(nèi)后首先會在肝臟中通過乙醛脫氫酶的作用分解成乙醛，乙醛是一種較強(qiáng)的血管刺激物質(zhì)，可以使血管迅速擴(kuò)張，體表的毛細(xì)血管表現(xiàn)的最為明顯，擴(kuò)張的血管管腔擴(kuò)大使更多的血液進(jìn)入，就表現(xiàn)為了皮膚發(fā)熱、發(fā)紅，血壓也會有所下降；隨后乙醛又會在肝臟中在乙酸脫氫酶的作用下被分解成乙酸，乙醇對血管沒有刺激作用，最終被分解成水和二氧化碳排出體外。
在這個(gè)過程中可知，乙醛脫氫酶和乙酸脫氫酶是必不可少的，體內(nèi)這兩種酶的多少決定了乙醇分解成乙醛以及乙酸的數(shù)量和速度，不同的人體內(nèi)這種酶的數(shù)量多少不一樣，數(shù)量越多乙醇被分解代謝的速度越快，表現(xiàn)為人們常說的酒量比較大，反之酒量就小，而體內(nèi)這兩種酶的多少是先天決定的，后天不會有新的增加，所以酒量的大小是先天決定的。有些人通過經(jīng)常飲酒練酒量，看似會較之前酒量大了，實(shí)際上只不過是把原本沒有激活的兩種酶最大化利用而已。
更為重要的是，有些人體內(nèi)的這兩種酶含量可能并不成1:1的比例，比如有些人乙醛脫氫酶較多，但乙酸脫氫酶較少，結(jié)果就是乙醇分解成乙醛比較快，使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張持續(xù)時(shí)間較長，灑后臉紅的時(shí)間也較長；有些人正相反，乙醇分解成乙醛較慢，同時(shí)乙醛分解成乙酸又較快，就會表現(xiàn)為喝酒臉不紅甚至越喝越白。
正是由于飲酒后酒精的這種擴(kuò)張血管的作用，于是不少人相信喝酒可以調(diào)節(jié)血壓、活血化瘀，可以起到養(yǎng)生保健的作用，還會把各種藥材制作成藥酒長期飲用。事實(shí)上，雖然酒可以使血管擴(kuò)張，使血壓有所下降，但它是通過其代謝產(chǎn)物乙醛對血管的強(qiáng)刺激造成的，這種外來的刺激長期存在就會對血管內(nèi)皮造成損傷，為動脈硬化的發(fā)生埋下了隱患。
有研究證實(shí)：每天飲用白酒超過2兩的人，10年后有一半的人會發(fā)生高血壓，而本身有高血壓的人長期飲酒，無異于為高血壓對血管的損害雪上加霜。很顯然，相比飲酒所帶來的所謂養(yǎng)生保健作用，長期飲酒所帶來的對血管的損害后果最為嚴(yán)重，控制血壓、養(yǎng)生保健完全可以通過其它更好的方式比如多做有氧運(yùn)動等來實(shí)現(xiàn)，因此還是不要飲酒為好，且最新的建議是：酒還是一口都不喝的好，無論白酒、紅酒還是葡萄酒。
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