魚(yú)腥草含“馬兜鈴酸”，會(huì)致癌，不能再吃了，是真的嗎？
馬兜鈴酸是由馬兜鈴屬的植物提取出來(lái)的，這些植物曾經(jīng)也被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥中，在2008年的時(shí)候，馬兜鈴酸被列為了一類(lèi)致癌物，其表現(xiàn)的腎毒性也比較明顯，長(zhǎng)期攝入馬兜鈴酸有可能會(huì)導(dǎo)致腎癌發(fā)生。
馬兜鈴酸分子和DNA分子結(jié)合非常牢固，你吃下去的每一個(gè)馬兜鈴酸分子都會(huì)永久地結(jié)合在DNA上面，持續(xù)不斷地帶來(lái)傷害，引起基因突變。
有研究顯示馬兜鈴酸與肝癌的發(fā)病具有一定的相關(guān)性。
而馬兜鈴酸的代謝物馬兜鈴內(nèi)酰胺I具有腎毒性。
因此馬兜鈴酸的致癌性是無(wú)可爭(zhēng)議的。
在我國(guó)含有馬兜鈴酸的藥物基本上都已經(jīng)被管控或禁用了，普通人一般都買(mǎi)不到，包括青木香、關(guān)木通。
不過(guò)在這里給魚(yú)腥草辟一下謠，魚(yú)腥草所含有的并不是馬兜鈴酸，而是馬兜鈴內(nèi)酰胺，馬兜鈴內(nèi)酰胺是馬兜鈴酸的代謝物，這兩種是不同的物質(zhì)不能混為一談。
而且魚(yú)腥草中只檢測(cè)出含有馬兜鈴內(nèi)酰胺-Bll、All、Fll這幾種物質(zhì)，且含量十分低。
目前沒(méi)有任何臨床數(shù)據(jù)顯示這幾類(lèi)物質(zhì)會(huì)致癌，馬兜鈴酸確實(shí)會(huì)致癌，但是魚(yú)腥草里并沒(méi)有這種化學(xué)成分。
說(shuō)起致癌，其實(shí)很多東西都可能含有致癌物，比如酒可以治肝癌，粉塵可致肺癌，太陽(yáng)紫外線可致皮膚癌，但是拋開(kāi)劑量談毒性是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?div style="height:15px;">
光談毒性不談益處也是不科學(xué)的，只要不是大量過(guò)量的吃，根本就沒(méi)有必要擔(dān)心致癌的問(wèn)題。
目前沒(méi)有任何證據(jù)證明魚(yú)腥草具有致癌性，甚至有研究顯示魚(yú)腥草還具有一定抗癌的作用，魚(yú)腥草對(duì)小鼠移植腫瘤具有一定的抑制作用，癌細(xì)胞分裂指數(shù)下降。
癌癥確實(shí)讓很多人聞風(fēng)喪膽，但是大家也要學(xué)會(huì)正確判斷，不要盲目跟風(fēng)，誘發(fā)癌癥的因素有很多，除了年齡以外也有自己的飲食和生活習(xí)慣有關(guān)，要想遠(yuǎn)離癌癥，最好從自身飲食做起。
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