說起下飯菜，除了有名的八大菜系，我們的飯桌上桌，上不了的美食就是家常菜。為了家人的健康，沒事的時候，在家學做幾道，即便家里來客，也不會手忙腳亂，什么時候都不會覺得吃虧。今天給大家推薦幾道出鍋非?？斓拿朗?，即便下班再晚我們也可以吃到香噴噴的美食，不用再點外賣了。配上米飯吃，特別的過癮，接下來一起看看今天的做法吧！
【萵筍炒牛肉】
食材
萵筍、牛肉、青椒、蔥姜蒜、鹽、胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、雞粉
做法
1、萵筍去皮然后切成片，去皮的時候小心別傷手；青椒洗凈切成絲
2、牛肉切成片，裝入碗中加入適量的鹽、生抽、料酒、淀粉腌制一會
3、鍋中燒油，油熱之后加入牛肉進行煸炒，炒至牛肉炒熟變色之后盛出
4、鍋中燒油，油熱后爆香蔥姜蒜，喜歡垃圾可以加一些干辣椒
5、然后加入萵筍片進行翻炒，炒至變軟的時候加入牛肉一起炒
6、加入適量的鹽、生抽、胡椒粉、雞粉炒勻，倒入水淀粉勾芡，炒好之后就可以出鍋了
【牛雜煲】
食材
牛百葉、牛肉、牛肚、牛板筋、紅椒、芹菜、蔥姜蒜、鹽、料酒
做法
1、牛百葉、牛肉切成自己喜歡的樣子，然后加入適量的鹽、料酒、姜片腌制一下
2、牛肚和牛板筋放入鍋中，加入蔥段、姜片、料酒煮熟備用；紅椒切塊；芹菜切成絲備用
3、鍋中燒油，油熱之后加入紅椒和芹菜進行翻炒，炒熟后盛出備用
4、鍋中加入適量的油，油熱之后加入適量的蔥姜蒜爆香
5、然后加入牛肉進行翻炒，炒至變色之后加入，牛肚和牛板筋一起大火快炒
6、然后加入適量的水稍微燜煮一下，再加入牛百葉和之前炒好的紅椒和芹菜
7、依據(jù)自己的口味加入適量的鹽、生抽、雞粉翻炒均勻后就可以出鍋了
【杭椒炒肉】
食材
杭椒、豬肉、胡蘿卜、鹽、生抽、蔥姜蒜、雞粉
做法
1、杭椒洗干凈后斜切成段，不喜歡吃辣，可以換成其他的辣椒；豬肉切成片，肥瘦自己掌握；胡蘿卜切成條備用
2、鍋中燒油，油熱之后加入豬肉進行小火煸炒，炒至變色后加入蔥姜蒜炒出香味
3、然后加入胡蘿卜和辣椒一同翻炒，依據(jù)口味加入適量的鹽、生抽、雞粉
4、大火快炒，翻炒均勻后就可以出鍋享用了
