現(xiàn)在喝茶的人越來越多,然而我們在使用茶具喝茶的過程當(dāng)中,一定不能隨便,每一個細節(jié)都需要注意,不然的話就會影響我們茶湯的味道,很多時候人們會出現(xiàn)這樣的情況,就是自己使用的茶具和茶葉跟別人的都一樣,但是沖泡出來的茶湯味道卻不相同,其實這就是我們在使用茶具沖泡的過程當(dāng)中,沒有注意到一些細節(jié),今天我們就一起來講一下以下的這三大細節(jié),你必須知道,如果不知道的話,茶湯都會毀掉,趕緊來學(xué)習(xí)一下吧。
【1】喝茶時茶具的選擇
首先我們在喝茶的時候,對于茶具的選擇至關(guān)重要,經(jīng)常聽到這樣一句話,好茶配好器,如果茶具選擇不正確的話,那么即使再好的茶葉也很難沖泡出美味的茶湯。我們選擇茶具的時候,需要根據(jù)茶葉的屬性來選擇。因為茶葉的種類有很多,所以很多時候茶葉的制作工藝以及原材料都是不同的,一定要根據(jù)自己的茶葉來選擇適合的茶具,這樣才可以將茶葉里面的香醇更好的體現(xiàn)出來。
【2】喝茶的茶葉用量
在喝茶的時候,我們要注意茶葉的用量,然而對于一些剛?cè)胄械娜藖碚f,他們可能不知道該如何把握茶葉的用量,所以經(jīng)常會出現(xiàn)茶葉過多而導(dǎo)致的茶湯發(fā)苦,所以就需要我們在喝茶的時候,注意到茶葉的用量了,其實,我們可以通過選擇容器以及使用一些其他的方法,更好的幫助我們控制茶葉的用量,茶葉用量是導(dǎo)致我們茶湯味道改變的重要因素,因此喝茶的時候一定要注意這個問題,一定要很好的去把握。
【3】茶葉的沖泡水溫
在使用茶具喝茶的時候不能隨便,我們就需要注意到茶葉的沖泡水溫了,因為我們都知道,茶葉的種類有很多不同的茶葉,它在沖泡的過程當(dāng)中,對于水溫的要求也是不一樣的,所以就需要我們在沖泡之前就有所了解,不是所有的茶葉都需要使用100度的沸水去沖泡,根據(jù)茶葉的不同,我們需要選擇不同的水溫來沖泡,一般沖泡綠茶的時候,我們選擇使用到85度到90度的熱水,沖泡紅茶的時候,我們會選擇90到95度的熱水,而沖泡普洱茶的時候,便會選擇100度的沸水了,因此,需要我們在喝茶的時候,要沖泡茶葉的水溫要求。
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