當(dāng)你在為身上多出來的那幾斤肉苦惱時
身邊總有那么幾個朋友
他們天天曬美食，卻仍是瘦子
這些人就是令人眼紅的 廣東人！
不知道大家還有沒有印象
早前出了一份報告，名叫
《慢性病及其危險因素監(jiān)測數(shù)據(jù)》
通俗來講就是《全國最胖和最瘦省份》
嗯？整天都在吃吃喝喝的廣東人
居然位列肥胖率第28名
位居全國倒數(shù)第五！
而廣東的超重率也只有26.2%
遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國的平均水平
對此小編不得不承認(rèn)
廣東不僅美食多
瘦瘦的靚仔靚女也多啊~
當(dāng)然，也有很多人不解：
廣東有各種各樣的美食
廣東人吃那么多，還啥都吃
為什么他們的肥胖率那么靠后？
小編現(xiàn)在就為大家揭曉
廣東人“吃不胖”的秘訣！
沒有青菜 = 飯白吃了
青菜于廣東人來說
就像麻辣于四川人，泡菜之于韓國人
什么茄子、土豆...通通不能算青菜
必須是色號為#347C的菜葉才配叫青菜！
在廣東吃飯你要是沒點(diǎn)青菜
服務(wù)員會默默地問一句：
“那個......需要點(diǎn)個青菜嗎？”
可以不吃肉，但不能不喝湯
問：廣東媳婦最怕的是什么？
答：最怕日日要煲靚湯！
因?yàn)閺V東的天氣比較濕熱
湯水是廣東人飲食里很重要的一部分
一年四季，每個季節(jié)都有相對應(yīng)的湯水
夏天喝清熱祛濕湯
冬天喝滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯
有營養(yǎng)專家指出：
飯前喝幾口湯
有利于食物通過食道
防止硬塊食物刺激黏膜
最主要的是，還能助消化！
偏愛蒸、白灼、燉煲等烹飪方法
粵菜是中國八大菜系之一
其烹調(diào)方法也是多種多樣
有21種多，其中最基本的有
炒、燙、燜、扒、煎、炸
蒸、烤、鹵、燉煲......
粵菜很講究火候，注重色香味形
在以上烹飪方法中，廣東人偏愛
蒸、煮、灼（燙）、燉煲
這幾種保證食材原汁原味的烹飪方法
廣府菜愛“蒸”，比如粵式早茶
是廣東人的餐桌上必須有的美味
來廣東沒吃過早茶那就白來了
潮州菜愛“煮”
潮汕牛肉丸、牛肉火鍋、砂鍋粥...
全都是把握好了時間和火候
把肉質(zhì)的彈性保持到最佳狀態(tài)
客家菜愛“蒸”和“燜”
什么梅菜扣肉，各種“釀”菜
經(jīng)過精細(xì)的長時間的工藝后
給人留下欲罷不能的美味
研究表明，一些具體的烹飪方式
可以減少食物中脂肪的含量
比如廣東人鐘情的文火慢燉
就能讓食物中的飽和脂肪酸
降低30%—50%！
但是畢竟廣東的美食太多了...
即便吃得怎么健康
如果不運(yùn)動的話
廣東人的小蠻腰也是保不住的
根據(jù)《2017互聯(lián)網(wǎng)體育消費(fèi)報告》
中國網(wǎng)民中最愛足球運(yùn)動排名前6的是：
中山、惠州、廣州、達(dá)州、佛山、深圳
其中有5個城市都是廣東省的
此外“籃球的愛好者”寶座
也被廣東人攻占了
深圳不僅是最愛籃球之城
也是最愛徒步之城
東莞、廣州和佛山也都名列前茅
不僅吃得健康，還邁開了腿
廣東人能不瘦嗎！
如果說
前面兩個隨哪里都能做到的話
那時不時就變成“烤雞腿”的廣東天氣
應(yīng)該就不常見了吧...
短暫的春季一過，留給廣東的
就只有直逼30度的高溫和汗流浹背
先下個暴雨，然后來場“日光浴”
唯有瘦才能對得起這場“天然蒸桑拿”
廣東的天氣不僅溫度高
高溫持續(xù)的時間還特別長
想必在深圳的你們早有體會
每天都離不開空調(diào)和風(fēng)扇...
所以愛吃也愛動的廣東人“吃不胖”
廣東能保持國內(nèi)低水平的肥胖率
離不開健康的飲食和生活習(xí)慣
在深圳的你有沒有拖后腿？
不過小編還是認(rèn)為
無論胖瘦，最重要的是健康！
▌文章來源：深圳旅游
