脂肪最怕這菜，減脂期間要多吃，清腸刮油排宿便，腰變細(xì)了。最近我身邊的很多朋友都在減脂，有的在控制飲食，有的堅(jiān)持每晚下班后鍛煉身體?，F(xiàn)在的減脂，越來越講究科學(xué)，不僅是為了變瘦之后好看，更是為了身體健康。今天，小編就為大家推薦一種減脂的蔬菜，它就是油麥菜。油麥菜含有豐富的維生素和纖維素，低脂肪低熱量，常吃能夠清腸刮油，促進(jìn)新陳代謝，排出體內(nèi)垃圾，腰肢變細(xì)了。它有一種淡淡的苦味，吃起來特別解膩，多吃也不擔(dān)心長胖。我做了一盤“蠔油炒油麥菜”，大家也來試一試吧！
油麥菜 200克、蠔油 一小勺、精鹽 半小勺、雞精 一小勺、蒜 涼拌1. 油麥菜炒變色即可，不要炒時(shí)間太長了，影響口感。2. 購買油麥菜，要選擇顏色翠綠的，葉片硬挺、水分充足，不要買帶黃葉、打蔫的，翠綠的口感更嫩更新鮮。3. 油麥菜并不是越大棵越好，大棵油麥菜比較老，小棵莖更短，吃起來更嫩。4. 選油麥菜，檢查一下根部，根部腐壞的不要購買，不易保存。5. 油麥菜葉片薄，水分很容易流失。買回來吃不完的，不要清洗，用紙包裹好，裝進(jìn)保鮮袋，放入冰箱冷藏，盡快食用完。
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