馬上就要到了正月15的元宵節(jié)了,在元宵節(jié)的時候還是有許多傳統(tǒng)的中國習俗的,比如說猜燈謎,看花燈,吃湯圓。而且在一般家庭當中在吃湯圓的時候基本上都是煮湯圓,今天小編就來跟大家分享一種不一樣的吃法,接下來就跟小編一起來看一下吧。怎么做淘寶推廣
準備食材:200克糯米粉,185克溫水,紅糖水(冰糖水)(蜂蜜水)
制作方法:
1、首先我們?nèi)∫粋€干凈的大碗中,加入200克的糯米粉,然后我們再取適量的溫水,將溫水慢慢的倒入到糯米粉當中,一邊到一邊用筷子攪拌成絮狀最后揉成光滑的面團,在和面團的時候,大家最好要和的軟一些,這樣做出來的湯圓才會更軟糯一些。
2、這樣將面團揉好之后,然后我們在案板上面先涂抹上一層食用油,然后再將和好的面團分別以湯圓大小分成小劑子,然后搓圓之后按扁放在案板上面。
3、這樣我們可以選擇用平底鍋或者是家中有電餅鐺的,也可以選擇電瓶車在上面先刷上一層食用油,然后我們將做好的湯圓均勻的擺在鍋底每一個湯圓之間要留一點點縫隙,不要粘連在一起,這樣小火一直煎至兩面金黃。
4、然后我們?nèi)∫粋€干凈的小碗兒,調(diào)一碗紅糖水當然也可以調(diào)一碗蜂蜜水,這樣我們將調(diào)好的紅糖水或者是蜂蜜水倒進湯圓當中,一定要沒過湯圓的一半,然后我們再蓋上蓋子小火等到水分快收干的時候,就可以盛盤出鍋了。
這一步就像做水煎包一樣,這樣做出來的湯圓非常的軟糯香甜,而且又簡單方便,加入紅糖水之后還能夠起著一定的補血益氣的功效呢,大家不妨嘗試一下吧。