自從白酒開(kāi)始普及，國(guó)內(nèi)各白酒品牌相繼崛起，時(shí)至今日，已經(jīng)有足足上千年，不過(guò)正式的發(fā)展是從上個(gè)世紀(jì)40年代開(kāi)始，在這七八十年里，國(guó)內(nèi)各省市都形成了一些自己本地白酒品牌，比如貴州的茅臺(tái)，一度走向世界，茅臺(tái)也作為白酒中名副其實(shí)的“天花板”。
不過(guò)，據(jù)說(shuō)在廣東，白酒文化已經(jīng)變得不明顯
廣東早期，其白酒文化可以用一個(gè)字形容—甜，廣東白酒多以米酒為主，整體口感是偏甜一些的，而廣東的紅米酒，既有濃濃的米香，又有蜂蜜的甜味。
而到了八九十年代，中國(guó)白酒迎來(lái)了一個(gè)發(fā)展的高峰期，很多白酒龍頭企業(yè)開(kāi)始相繼崛起，瘋狂收購(gòu)兼并，劃分了勢(shì)力范圍，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的廣東也成為這些酒廠擴(kuò)大市場(chǎng)的首要目標(biāo)、
在短短一年之間，貴州的茅臺(tái)，四川的五糧液，安徽的古井貢，江蘇的洋河開(kāi)始紛紛進(jìn)入廣東市場(chǎng)，久而久之，廣東本地的白酒品牌開(kāi)始被壓的喘不過(guò)氣，最為糟糕的是，還給廣東白酒帶來(lái)更嚴(yán)重的后果，可以說(shuō)直接破防了。
廣東白酒生存艱難，玉冰燒也躺槍
外來(lái)白酒的入侵，給廣東白酒帶來(lái)最直接的影響就是，市場(chǎng)份額的流逝，以及生存空間的壓縮。
而外來(lái)白酒的不斷擴(kuò)大，此外他們充足的資金，以及完善物流鏈，在廣東本地進(jìn)行大規(guī)模的營(yíng)銷(xiāo)宣傳，將這些小酒廠的發(fā)展，扼殺在搖籃中。
所以現(xiàn)在廣東當(dāng)?shù)氐陌拙破放瞥雒那缚蓴?shù)，僅僅只有玉冰燒，九江雙蒸存活下來(lái)，其他小眾的白酒品牌皆以倒下，不過(guò)這兩個(gè)品牌也躺槍?zhuān)约旱氖袌?chǎng)份額被這些外地白酒搶占了不少，實(shí)在是非?？上А?/span>
廣東人本地白酒單一，價(jià)格便宜，宴會(huì)拿不出手
隨著白酒品類(lèi)的增加，廣東人也接觸到了不同香型的白酒，加上茅臺(tái)獨(dú)占鰲頭多年，勢(shì)力范圍甚至已經(jīng)擴(kuò)散到國(guó)外，漸漸的廣東人喝慣了其他其他香型白酒，而對(duì)于米香型不再始終如一，而且廣東本地的白酒多以主打低端市場(chǎng)為主，缺少高端品牌，這也導(dǎo)致了僅僅作為日常的口糧酒飲用，而正式一點(diǎn)的宴會(huì)，根本就拿不出手。
總的來(lái)說(shuō)如今廣東本地白酒的發(fā)展還是比較難的，只有寥寥數(shù)幾的品牌還拿的出手，不過(guò)在外地白酒如此入侵下，廣東白酒又能堅(jiān)持多酒呢？
其實(shí)和廣東白酒同樣處境的酒水不在少數(shù)，比如河南的宋河糧液，廣西的桂林三花酒，貴州的漢董大師酒。
其中最值得一提的是貴州的漢董大師酒，其他地方是缺少名酒帶領(lǐng)難以走出當(dāng)?shù)?，而漢董大師則是因?yàn)楸镜孛铺?，難以出頭。
源自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的一款醬香型白酒，原料選用地道的貴州糯高粱，搭配“12987”工藝，釀造人是曾傳政，年輕時(shí)一直跟隨茅臺(tái)酒前副廠長(zhǎng)李興發(fā)學(xué)習(xí)勾調(diào)技術(shù)，所以出的酒具有醬香濃郁，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
聞香，濃郁的酒香醉人，倒上一杯，酒線綿長(zhǎng)絲滑，酒水入杯杯中飄滿(mǎn)了濃密的酒花，入口醬香味不斷沖擊著味蕾，淡淡的焦香和陳香彌漫在口腔，口舌頓時(shí)生津，回味起來(lái)滿(mǎn)口的糧食香味。
今天的分享就到這里，你還有什么看法，不妨在評(píng)論區(qū)留言分享。
聯(lián)系客服
