小陸老家是廣西的，現(xiàn)在工作也和白酒相關(guān)，前些年跟著貴州茅臺鎮(zhèn)一起上學時的兄弟創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在漸漸有了起色，如果你想喝茅臺當?shù)氐尼u香酒隨時可以找到我。今天看到一個非常有意思的話題，廣西有什么好酒，引起了我的注意，那么今天身為廣西人，又是白酒行里的好酒之人，我想說來廣西做客喝到最后一款酒才算貴客。
以前在上大學的時候，跟著實驗室的老師學釀葡萄酒，有一次老師帶我去收貨我才知道原來釀酒原料野生葡萄就是我們廣西產(chǎn)的，所以廣西的紅酒相對來說品質(zhì)還是不錯的，性價比挺高，其中有名的當屬羅城山野葡萄酒，每年春節(jié)前我都有朋友親自驅(qū)車前去河池羅城買酒，再去巴馬買個香豬，就這樣過一個完美的年了。
廣西人愛喝啤酒，尤其年輕的90之后這批，在廣西待久些你就會發(fā)現(xiàn)，三五個年輕小伙就算只有油包花生米、幾包辣條，他們也能喝啤酒喝得嗨起來，猜起碼來一個比一個厲害，要是再來個會喝酒會猜碼的表妹，那今晚可能就誰都不服只扶墻了。以前年輕的時候冰鎮(zhèn)漓泉啤酒是我的最愛，如今被收購之后似乎喝不出原來漓泉啤酒的味道了，加之現(xiàn)在很多地方的啤酒供應處于壟斷狀態(tài)，經(jīng)常會有雪花、青島、珠江等等各種啤酒喝，但現(xiàn)在出去喝啤酒第一杯感覺不對勁，我都直接去買大瓶王老吉，要么帶上我的口糧。因為現(xiàn)在假啤酒多，尤其宵夜攤這種地方，中招過幾次太痛苦。
我們廣西的白酒出名的可以說沒有，全國十八大名酒都排不上傍，不是我自己人黑自己家鄉(xiāng)，確實如此，接觸很多喝白酒的客戶，很多外省酒友的酒友就知道桂林的三花酒，喜歡喝醬香酒的也有極少部分人知道丹泉酒，其實還有地方小有名氣的米酒比如全州的湘山酒、劉三姐故鄉(xiāng)的宜州的德勝酒、還有就是前幾年廣西火過好長一陣子的天龍泉，當年下館子上白酒我們都喊癲龍泉。但到了廣西的鄉(xiāng)下做客，自釀的米酒招待你那才是真正的把你當貴客，就如同在茅臺鎮(zhèn)我們有時候朋友來上的不是茅臺酒，而是我們自己珍藏多年最好的醬香酒，那才是貴賓的接待方式，再猜上兩碼，喝盡興了才夠朋友。
廣西的藥酒全國有名，種類非常之多，其中著名的酒友柳州的古嶺神酒，那可是與勁酒有得一比的，此外還有浦北以黑螞蟻為原料的神蜉酒；南方一些酒店藥店常見的三蛇酒，就是以眼鏡蛇、金環(huán)蛇、花草蛇配制成的藥酒，可以說是名酒了。小時候我跌打扭傷、風濕腫痛爺爺都還笑得出來，現(xiàn)在我才知道原來他有法寶在手根本不擔心，他的床底下一直放著被他視如珍寶的藥酒。
當然也有人說廣西對白酒行業(yè)貢獻最大的是食用酒精，確實沒錯，這一點都不假。廣西制糖業(yè)全國第一，食用酒精生產(chǎn)原料非常豐富，曾經(jīng)我和一個酒友聊過，他是個司機，專門開食用酒精車從廣西運給酒廠的，實話告訴大家很多低端的市面瓶裝白酒都是食用酒精直接勾兌而來的，與其喝這些酒還不如喝我們廣西鄉(xiāng)下小鍋燒3塊錢一斤的江南米酒，至少都是純糧食的，喝得安心喝得放心。
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