入口綿，到口光，嚼后香，吃后想…這里面說(shuō)的，就是“芝麻醬”。芝麻醬不僅是美食界的百搭王，還是名副其實(shí)的補(bǔ)鈣、軟化血管的高手！ 為什么一定是芝麻醬呢？ 芝麻為五谷之首，可以補(bǔ)五臟，長(zhǎng)肌肉，填腦髓，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。
芝麻醬分黑白兩種：普通食用以白芝麻醬為主，滋補(bǔ)益氣養(yǎng)身的則以黑芝麻醬為佳。
長(zhǎng)期吃黑芝麻醬的好處和壞處：
1軟化血管
2抗氧化、延緩衰老
3補(bǔ)鈣高手
4養(yǎng)血佳品
5健腦補(bǔ)腦
6防白發(fā)、落發(fā)
7潤(rùn)腸通便
8補(bǔ)氣血
9保肝護(hù)肝
10降低血壓
11養(yǎng)容顏
黑芝麻醬吃多了對(duì)身體有什么危害？什么人不能吃黑芝麻醬？
1、黑芝麻醬中的油脂含量比較豐富，一次吃過(guò)多很容易出現(xiàn)熱量堆積，引發(fā)肥胖。
2、黑芝麻醬過(guò)多的食用會(huì)出現(xiàn)上火或者消化不良的現(xiàn)象，建議每天控制在50g左右，每次不宜多吃。
3、黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，雖然對(duì)心腦血管有很多好處，但是不宜過(guò)量的食用，吃多了會(huì)給消化系統(tǒng)造成紊亂。
4、有研究表明油脂高的食物不適合高血脂和動(dòng)脈硬化的人群食用，所以黑芝麻醬也要少吃。
5、腸炎腹瀉時(shí)不宜食用黑芝麻醬。
任何事物都是一把雙刃劍，黑芝麻醬固然有很多有益于身體的營(yíng)養(yǎng)成分，但是任何食療都是要細(xì)水長(zhǎng)流，不能一口吃個(gè)胖子，不能操之過(guò)急，適量的攝入才是最佳的養(yǎng)生之道。
如果能夠正確地食用黑芝麻醬，除了可以享受它帶來(lái)的美味之外，也能夠更好的幫助我們保證身體健康，而且用飲食的方式去調(diào)理自己的身體，是再好不過(guò)了。
作為一個(gè)綜合補(bǔ)充的長(zhǎng)期食療的食材，黑芝麻醬是特別好的選擇，男女老少孕幼都非常適合長(zhǎng)期食用。
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