牛排是為數(shù)不多的低脂肪肉類之一，每100g牛排僅含0.9g脂肪，比豬肉的脂肪(47g)及雞肉(9g)要低得多。牛肉中所含的維生素B有利于胸部發(fā)育。柚子有潤肺、清腸、利便的功效，其含有大量的維生素C，還有美胸效果。橄欖油可以助消化，有瘦身作用。
原料：牛排150g、柚汁10g、西蘭花20g、胡蘿卜20g。
1.牛排錘松，柚子榨汁;將柚汁、鹽、黃酒、干羅勒、黑胡椒粉放入牛排中，兩面抹勻，腌制30分鐘;
2.西蘭花與胡蘿卜放鹽水中焯熟，撈入涼水中備用;
3.平底鍋熱后，放橄欖油，將牛排放入鍋中，兩面煎熟，放入盤中;
4.鍋中余油加熱后，放入腌牛排的汁及番茄醬，煸炒到汁液濃稠后澆在牛排上，用西蘭花及胡蘿卜擺盤即可。
瘦身私語：牛排肉質(zhì)鮮美，肉汁香味濃郁，難以抗拒的美味!海量吃肉，卻能豐胸又減肥，美事一樁!
