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蒜泥茼蒿的做法

蒜泥茼蒿

  主料:茼蒿500g

  輔料:油適量、蒜適量、鹽適量

  蒜泥茼蒿的做法

  1、茼蒿洗凈備用。

  2、切2-3段大小。

  3、蒜剁成泥備用。

  4、鍋燒熱后加入油爆香蒜泥。

  5、加入茼蒿翻炒。

  6、茼蒿變色后加入鹽。

  7、翻炒入味即可。

  美食小貼士

  1、茼蒿下水很多,所以翻炒變色即可撈出。

  2、蒜剁成蒜碎,鍋中加入少量油爆香,炒出香味。


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