過(guò)年，實(shí)際上過(guò)的是文化、過(guò)的是傳統(tǒng)、過(guò)的是祖祖輩輩流傳至今的精髓。
內(nèi)蒙古赤峰農(nóng)村過(guò)年，也有很多具有歷史感的年俗：貼春聯(lián)、買(mǎi)年畫(huà)、掛紅燈、拜年、給壓歲錢(qián)、放爆竹等，突出紅火、熱鬧、喜慶和對(duì)未來(lái)的期盼。
內(nèi)蒙古赤峰由于地理位置和歷史文化的影響，很多人是從河北、山東遷徙到這里的，再加上當(dāng)?shù)孛晒抛搴蜐M族的習(xí)俗，實(shí)際上形成了一個(gè)集河北、山東和蒙古族、滿族傳統(tǒng)文化于大成的獨(dú)特文化傳統(tǒng)和過(guò)年習(xí)俗。
很多人可能會(huì)覺(jué)得真正的過(guò)年是從大年初一開(kāi)始的，實(shí)際上這里的過(guò)年是從除夕那一天開(kāi)始的，舊歷的最后一天無(wú)論是三十還是二十九，我們都叫大年三十。赤峰地區(qū)的大年三十兒，整個(gè)過(guò)年里最重要的活動(dòng)是晚上的——守歲。
守歲的習(xí)俗，雖然說(shuō)守的是歲月的更替，畢竟是一個(gè)一夜分兩年的時(shí)節(jié)，既是對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又是對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
實(shí)際上，從大年三十的早晨就已經(jīng)開(kāi)始了，早飯以后就開(kāi)始為晚上的守歲做各種準(zhǔn)備，炒瓜子、花生，富裕的家庭可以擺一些水果。
中午的飯要煮得多，因?yàn)橐嗍Ｒ恍栽⒁饽昴暧杏嘀?。也許人們?cè)谪毨У纳钪锌倳?huì)對(duì)一些對(duì)未來(lái)的期盼和向往吧，期盼年年能夠吃飽飯就成為那歷史上人們最大的目標(biāo)了。
午飯以后，大家就更忙碌了，寫(xiě)對(duì)子、貼春聯(lián)、掃院子、劈柴就成了必要的規(guī)定動(dòng)作，現(xiàn)在的人們大都是購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)和福字，而過(guò)年人們都是自己家里寫(xiě)春聯(lián)和福字，如果家里沒(méi)有能夠?qū)懽值娜耍驼矣H戚朋友家里會(huì)寫(xiě)字的人寫(xiě)，一般人們都會(huì)愿意幫忙，畢竟在這個(gè)喜慶的日子里，給別人幫忙也是一種快樂(lè)。當(dāng)然，人們對(duì)字寫(xiě)得好壞并不在意，只圖一個(gè)熱鬧、喜慶而已。這些事情要在晚飯以前全部完成。
大年三十最熱鬧的當(dāng)然是放鞭炮，一般情況下放鞭炮是在三餐之前按時(shí)間放，有錢(qián)的人家如果購(gòu)買(mǎi)的多當(dāng)然可以不拘此理，放鞭炮是男孩子最高興和快樂(lè)的事，俗語(yǔ)說(shuō)：丫頭要花、小子要炮。指的是女孩子要花衣服，男孩子要鞭炮。內(nèi)蒙古赤峰以前的放炮分幾種：一種叫小鞭，分50響和100響；第二種是大鞭，有500響、1000響，最多可以有10000響；第三種叫竄天猴，在夜空中一飛沖天；第四種是麻雷子，爆聲如雷，最是受男孩子喜歡；第五種是二踢腳，俗稱(chēng)雙響兒。各種鞭炮聲從早晨五點(diǎn)多開(kāi)始一直持續(xù)到初一的早晨。
晚飯后，就開(kāi)始了真正的守歲，也就是在年三十的守夜。男人們嗑瓜子、打打牌，母親和姐姐妹妹們就在一起包守歲的最重要道具餃子。
餃子也要包得多，也期望能夠節(jié)余多多，既包含了人們的良好愿望，當(dāng)然也是為大年初一的早飯留余地。
包餃子的餡每家有所不同，在過(guò)去那些生活條件并不寬裕的時(shí)代，即使過(guò)年可用的食材也并不多，一般也就大肉配酸菜或者白菜之類(lèi)的。我的家里大年三十守歲的餃子是吃純酸菜餡的餃子，這是母親的意思，意思是在這個(gè)大年夜通過(guò)吃純酸菜的餃子能夠不忘記過(guò)去，不忘本。但是純酸菜的餃子并不好吃，那種酸菜的酸是酸到骨子里的。但大家都要說(shuō)好吃。
包餃子最大的利是在餃子里面包硬幣，一般都由母親親自將硬幣清洗干凈并親自包在餃子里。
本來(lái)，除夕夜的守歲餃子應(yīng)該是在12點(diǎn)整開(kāi)始的，但從11點(diǎn)開(kāi)始就要做各種準(zhǔn)備了，而且要有很濃的儀式感：煮熟的餃子要先祭祖，這要由長(zhǎng)輩進(jìn)行，家中的男丁也要跟著祭拜。
然后外面鞭炮齊鳴，這是男孩子們的盛宴和狂歡，一個(gè)村子里各種鞭炮一起放，那真是震耳欲聾，天際都被鞭炮染紅了。
所有的儀式結(jié)束，各種食品包括餃子擺上桌，要先請(qǐng)長(zhǎng)輩入席，兒子和孫子聚集在一起，要給長(zhǎng)輩們磕頭拜年，同時(shí)向長(zhǎng)輩祝福，大都是過(guò)年 好、健康、長(zhǎng)壽之類(lèi)，長(zhǎng)輩們一般也會(huì)送給孩子們一些新年的祝愿，更重要的是給那些未成年的孩子們發(fā)放壓歲錢(qián)，然后才能一起吃守歲餃子。
吃餃子的重點(diǎn)彩頭是要吃到加了硬幣的餃子，吃著硬幣寓意著新的一年會(huì)有一個(gè)好的兆頭。大人一般都不太在意，但小孩子就不一樣了，都希望自己能夠吃到，有的孩子為了能吃到帶硬幣的餃子會(huì)對(duì)鍋里用筷子扎餃子，希望能夠扎到，但往往會(huì)很失望。
有的時(shí)候母親在包餃子時(shí)會(huì)做一些記號(hào)，讓那些有重大事情的孩子能夠吃到，比如要找工作的、要升學(xué)的、要結(jié)婚的，我只有在高考的那一年吃到了硬幣，并順利地考上了大學(xué)。我多次問(wèn)母親是不是故意給我吃的，母親每次都拒絕承認(rèn)。
守歲餃子吃完了，真正的拜年就開(kāi)始了。我們那里的村子大都有各種親戚關(guān)系，所以吃過(guò)年夜餃子以后就開(kāi)始拜年了。拜年時(shí)一般是一個(gè)比較親的家庭男丁一起去拜年，所以，經(jīng)常是一來(lái)拜年就會(huì)有很多人，多的時(shí)候會(huì)有20多個(gè)，大家排在一起向長(zhǎng)輩磕頭拜年并高喊祝福的口號(hào)，當(dāng)然由于人多，也會(huì)有一些人只喊口號(hào)并不真的下拜的人，老人們也并不計(jì)較。
拜年實(shí)際上就是一個(gè)祝福的儀式，更是小輩給長(zhǎng)輩的尊重，在拜年的過(guò)程中真正體現(xiàn)了尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德，而那些在過(guò)去一年中有一些不愉快的事情，在拜年的祝福聲中也就煙消云散了，這也許是拜年的又一重要功效了吧。
在大年三十晚上的守歲過(guò)程中，人們基本上是無(wú)法入睡的，因?yàn)閬?lái)拜年的人絡(luò)繹不絕，一直持續(xù)到早晨。
當(dāng)新年的第一抹陽(yáng)光從東方升起時(shí)，伴隨著鞭炮聲，守歲夜才真正結(jié)束，隨著早飯開(kāi)始，新的一年正式開(kāi)始了。
守歲守的是家人團(tuán)圓、歡聚一堂，守歲守的是對(duì)老人、長(zhǎng)輩甚至是祖先的感恩，守歲守的是對(duì)未來(lái)美好生活的向往，作為赤峰人，不管你在哪里，不管你在做什么，回家過(guò)年都是在外游子和在家父母的心愿。
守歲通過(guò)見(jiàn)面有一句：“過(guò)年好”！那種樸實(shí)的祝福勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。同樣，也祝福來(lái)赤峰的外地人“過(guò)年好”，歡迎來(lái)赤峰過(guò)年。（麒鑒）
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