平常一直不善言語(yǔ)的老公，微信上也大多是關(guān)于工作上的話題，前幾天隨意發(fā)了條早餐的微信，獲得一大片點(diǎn)贊，然而大家關(guān)注的重點(diǎn)不是菜而是我們吃的主食，幾個(gè)剛參加工作不久的00后同事還特意留言來(lái)問(wèn)米飯?jiān)趺醋龅?，看起?lái)好有食欲。對(duì)于平常愛(ài)下廚的人來(lái)說(shuō)，看看成品圖基本能判斷出用了什么食材，但是對(duì)于沒(méi)什么下廚經(jīng)驗(yàn)的年輕人來(lái)說(shuō)，卻是一大難題。米飯的做法在文章后面又詳細(xì)的制作步驟，現(xiàn)在就和大家分享幾款我家的早餐。咸魚百科
紫米藜麥放+蒸南瓜+韭苔炒杏鮑菇蕾+銀耳雪梨羹
立秋已經(jīng)有些日子了，天氣開(kāi)始慢慢變得干燥起來(lái)，為了防范于未然，飲食上開(kāi)始增加了防秋燥的食物，比如雪梨銀耳羹，具有很好的清肺潤(rùn)燥，美容養(yǎng)顏的功效。而老南瓜口感綿甜，具有飽腹感，可充當(dāng)部分主食，具有健脾養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)顏和潤(rùn)燥的功效。主食是紫米藜麥飯，當(dāng)我第一次見(jiàn)到這種食材時(shí)就很感興趣，尤其是煮好后會(huì)冒出一個(gè)小尾巴，很是神奇。堅(jiān)持吃一段時(shí)間，現(xiàn)在我完全是這個(gè)健康糧食的新粉絲。藜麥被稱為“糧食之母”，煮米飯時(shí)加一些，堅(jiān)持吃能起到減肥瘦身，增強(qiáng)免疫力，降低血糖的功效，甚至連難以啟齒的便秘也一同幫你解決了。老年人，孕婦，兒童吃都非常好。
牛肉南瓜雜糧飯團(tuán)
對(duì)了，又是南瓜，沒(méi)錯(cuò)，我就是很愛(ài)吃南瓜，尤其秋天的栗子南瓜，蒸好后口感粉糯，甜度很高，黃橙橙的顏色看著就讓人食欲大開(kāi)，當(dāng)主食做甜點(diǎn)都非常不錯(cuò)。因?yàn)榻裉爝@個(gè)飯團(tuán)沒(méi)有調(diào)味，加入南瓜會(huì)讓口感提升一個(gè)檔次。只要將食材提前準(zhǔn)備好，早餐起來(lái)只需煮個(gè)米飯，非常簡(jiǎn)單快手，尤其適合上班族。
這個(gè)飯團(tuán)用到了紫米藜麥飯，胡蘿卜，黃瓜，鹵牛腱子肉，南瓜，都是應(yīng)季食材，營(yíng)養(yǎng)還算比較豐富，一口咬下去滿滿幸福感，還不用擔(dān)心長(zhǎng)肉肉。鹵牛腱子肉是提前做好的，放涼后切片，分袋包裝，放入冰箱冷凍室保存，早晨起來(lái)取出放入微波爐轉(zhuǎn)一小會(huì)就能解凍。
做法：1、將胡蘿卜去皮切絲，黃瓜切絲；2、調(diào)一個(gè)料汁，生抽、香醋、香油、少許糖、小米辣、香菜放入小碗中，攪拌均勻。3、將調(diào)好的料汁和牛腱子肉拌勻。4、菜板上鋪一張保鮮膜，平鋪一層雜糧米飯，接著鋪一層南瓜泥，一層蔬菜，一層調(diào)好味的牛腱子肉，再一層蔬菜；5、最后用保鮮膜將米飯包裹起來(lái)；6、從中間對(duì)半切開(kāi)就可以食用。看起來(lái)就很有食欲，味道當(dāng)然也是杠杠的，喜歡的朋友一起來(lái)試試吧。
蛤蜊冬瓜湯+青椒土豆絲+肉絲炒胡蘿卜+紅薯藜麥飯
這次的早餐做了兩菜一湯，天熱，早餐還是要吃得清淡一點(diǎn)。先煮紅薯藜麥飯，再炒菜，菜炒好米飯基本也煮熟了。這幾個(gè)菜還算是比較簡(jiǎn)單，早晨做菜一般我都是兩個(gè)鍋同時(shí)煮，一邊燒湯，一邊炒菜，早上的時(shí)間都很緊張，這樣做能大大節(jié)約時(shí)間。蛤蜊入菜有一點(diǎn)需要注意：頭一天下班買的蛤蜊，用鹽水浸泡，放入冰箱冷藏一個(gè)晚上，沙子能吐干凈，早餐做菜用正好。加入幾個(gè)蛤蜊，冬瓜調(diào)味只需要用點(diǎn)鹽就非常鮮美可口。如果您沒(méi)有吃過(guò)，下次記得試試看哈。
米飯?jiān)鯓映圆拍苓_(dá)到減肥的目的？接下來(lái)和大家分享一下這一款特受大家喜歡的雜糧米飯的做法，含糖量很低，加入了減肥瘦身的藜麥，營(yíng)養(yǎng)好味道。早餐、晚餐吃都非常不錯(cuò)，只要堅(jiān)持吃，就能收到不錯(cuò)的減肥效果。
主食材：紫米，白藜麥，糯米和粳米。藜麥在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還具有飽腹感，用來(lái)做沙拉也非常不錯(cuò)。紫米需要提前浸泡，否則會(huì)比較硬，吃起來(lái)難消化。
將四種食材全部混合在一起清洗干凈，放入臻米脫糖電飯煲的甑子中，甑子的凸起面朝上放。加入不超過(guò)米面1厘米的清水。
啟動(dòng)蒸飯功能鍵，5秒鐘后進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，默認(rèn)時(shí)間為22分鐘。
程序結(jié)束，米飯煮好，拌一拌就可以出鍋。喜甜的朋友放入一點(diǎn)白砂糖或者蜂蜜，味道也非常不錯(cuò)。
米飯粒粒分明，口感Q彈不粘牙，家里的小朋友也非常喜歡。
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