在小美小的時(shí)候，覺(jué)得人們平常吃的食物全是十分普通的，用老話(huà)來(lái)講就是過(guò)日子的粗茶淡飯，令人意想不到的是這些在中國(guó)百姓看來(lái)再普通不過(guò)的東西，竟然受到很多老外的追捧，就像一直很火爆的老干媽辣和辣條，而我今日要跟大伙兒分享的這類(lèi)特色美食，就是說(shuō)繼老干媽和辣條以后，另一個(gè)“風(fēng)靡”國(guó)外，外國(guó)人：再貴還要吃的美食！咸魚(yú)百科

你知道嗎？老干媽走出國(guó)門(mén)的那時(shí)候，我其實(shí)是覺(jué)得十分興奮的，雖然披上洋裝的老干媽價(jià)錢(qián)高漲，但還是受到了眾多外國(guó)人的喜愛(ài)，也是從那之后，有很多的外國(guó)人都愛(ài)上了中國(guó)的美食，就例如中國(guó)的餃子，鹵豬蹄，新疆羊肉串都讓這些老外垂涎三尺。

而今天小美給大家?guī)?lái)的這種美食，也不斷地刷新著老外們的味蕾，它不僅在中國(guó)千年的歷史都出現(xiàn)過(guò)，即便在如今我們也是隔三差五的要來(lái)一頓，它就是說(shuō)面條。

面條在我國(guó)是這種最一般的食材，盡管一般，但都是十分有特點(diǎn)的，每一地域的面條全是不一樣的，例如蘭州牛肉拉面，大同刀削面，山西刀削面，熱干面等，作法不一樣，口味大自然都是不一樣的，就連我們自己的人，都少有把所有口味的吃過(guò)一遍的，如此看來(lái)，中國(guó)的面條類(lèi)型到底是有多多了。

面條來(lái)到國(guó)外以后，受到了許多外國(guó)人的青睞，盡管她們不太愛(ài)應(yīng)用筷子，可是即使是用手抓著吃，他們也覺(jué)得十分享受，更甚者為了把面條吃出中國(guó)味道，竟剛開(kāi)始學(xué)習(xí)筷子的試用，真是用心良苦啊。

在我們國(guó)家，一碗面條的價(jià)錢(qián)通常狀況下全是在10塊左右，可是面條走出國(guó)門(mén)以后，價(jià)錢(qián)都是翻了幾倍，最普通的要幾十，有的可以甚至?xí)u(mài)到數(shù)百元的天價(jià)，即便是那樣，還是會(huì)讓很多外國(guó)人愛(ài)不釋手。

說(shuō)到這里我知道你是怎么想的，中國(guó)不愧為央央文化大美食大國(guó)，是不是你今天晚上就想來(lái)一碗面條了？好吧，既然決定了吃什么，小美就把這個(gè)家傳的“絕味酸辣拌面”獻(xiàn)上。

絕味酸辣拌面

By 抽風(fēng)的呀咪匠，

配料：

面條 一人量、黃瓜 小半根、火腿腸 半根、千禧 4個(gè)、雪碧 三勺、生抽 兩勺、蠔油 一勺、醋 一勺、辣椒粉 適量、蔥 一根、蒜 4小瓣、花椒 6-8粒、白芝麻 兩撮

烹飪步驟：

1.撒醬汁是不是很誘惑人

2.火腿腸 黃瓜切絲 千禧切丁 鍋中油加熱

3.召喚出靈魂調(diào)料蔥 花椒 蒜泥 辣椒粉 白芝麻淋上熱油

4.加兩勺生抽

5.加入一勺醋

6.加入1勺蠔油

7.再加入三勺雪碧攪勻待用

8.鍋中水燒開(kāi)后加一勺鹽

9.放入夠你吃的面條

10.煮5-6分鐘(也差不多都熟了)撈出

11.過(guò)一遍涼水，再控控水，面條裝盤(pán)

12.面條上面擺好配料，倒入本文開(kāi)頭的醬汁 拌開(kāi)

烹飪小貼士：

1. 鍋底開(kāi)始冒氣泡時(shí)就下面

2. 濕切面或自己做的手搟面，要開(kāi)水下鍋

3. 煮面條時(shí)，水里可以加點(diǎn)醋

4. 煮面條的過(guò)程中，適當(dāng)添加涼水

5. 煮面條時(shí)，水里放點(diǎn)鹽6. 煮面時(shí)，水里加點(diǎn)油