1、金針菇煮魚丸閑魚官網(wǎng)
食材：魚丸、金針菇、蔥、鹽、雞精、蠔油、香油
做法：1、準(zhǔn)備好食材
2、起鍋燒水，水開后下魚丸小火煮3-5分鐘
3、下金針菇稍煮，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調(diào)味
4、加蔥花，淋上香油，起鍋
2、蝦仁炒白菜
食材：白菜、蝦仁、姜、紅辣椒、鹽、油
做法：1、白菜洗凈切段，紅辣椒切條，姜切片，蝦仁過一下清水即可
2、熱鍋放油，把櫻花蝦，紅辣椒，姜片下去炒香
3、之后再把白菜放下去炒
4、大火翻炒兩分鐘，調(diào)少許鹽即可
3、豆角臘腸蛋炒飯
食材：米飯1盤、豆角100克、臘腸1條、雞蛋1個、鹽1克、雞精2克、生抽1勺
做法：1、準(zhǔn)備米飯一盤，豆角切成小段，臘腸切成粒狀
2、雞蛋兩只打散入鍋煎熟，鏟碎后盛出
3、臘腸放入鍋內(nèi)小火煎出油，盛出備用
4、鍋內(nèi)留底油下豆角翻炒熟，中途加少許鹽炒入味
5、加入米飯炒散
6、再加入雞蛋和臘腸翻炒均勻
7、最后調(diào)入雞精和生抽大火炒幾下
4、菌菇炒雞絲
材料：菇150g，雞胸肉(230g以上)，大紅椒片30g，蔥段20g，小炒料包。
做法：
1、雞胸肉完全解凍后，切成0.5cm的粗絲備用。
2、鍋中放入水500g燒沸，放入菇煮1分鐘，撈出瀝干待用。
3、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱，下肉絲炒至變色，放入菇、蔥段和大紅椒片，加入適量小炒料包炒勻即可。
