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藥材尷尬:不敢貴,卻敢假!拯救中醫(yī)藥,先來拯救人心

方子是好方子,藥并不一定是好藥

“我開始用了3克吳茱萸,患者服用后沒有效果,增加到9克還是沒有效果,又加到50克還是沒效果?!边@位老中醫(yī)說,他從來沒有遇到這種情況,然后讓患者把藥拿來一看,結(jié)果是假的。假的怎么會有效,不吃出毛病來就不錯了。”這是一位老中醫(yī)遭遇假藥后的感嘆。

這并非個例,很多老中醫(yī)抱怨,同樣的方子,幾十年前,一般一次開三副就起效,有的一副藥下去,病就好了。現(xiàn)在,大多一次開七副,效果也不甚明顯。原因就在于,過去的中草藥大多都是野生的,大面積種植的速生藥材效果是無法和野生藥材相比的。

中草藥以假亂真、以次充好,以及大面積速生種植,已經(jīng)使中草藥徹底失去了本真和“元?dú)狻薄?/p>

中草藥造假登峰造極

現(xiàn)在,很多藥店的龍骨都是假的。有的龍骨直接打成粉末,就是具備一定專業(yè)知識的人也無法鑒別真?zhèn)?。原因是龍骨是不可再生的資源,價格一路飆升。有的造假者用石灰和礦物粉制成骨頭模型,煅燒成型后,打碎,充龍骨賣。

有些藥店為了追求高利潤,出售的桃仁用杏仁。杏仁是心狀的,桃仁是扁平橢圓形的,沒有杏仁飽滿且干癟。

桃仁是活血化瘀的,常被用于女科疾病,作用是活血化瘀;而杏仁大家都知道是治療咳嗽的,作用是止咳化痰潤腸。

如果女患者要用桃仁治療瘀血造成的月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng),給人家用杏仁,作為藥劑師如果不懂,那你這個藥劑師就是用人單位失察和自身的失職;

如果明知道是杏仁因價格比桃仁便宜,而故意當(dāng)桃仁使用,那良心真是壞透了,這對患者簡直就是一種侮辱。

高溫天氣,好多女孩子喜愛喝酸梅湯,酸梅湯到底有沒有烏梅?放了幾個烏梅?不清楚。

作為藥材用的烏梅,純真的貨很少?!盀趺吠琛笔菑堉倬暗囊粡埡軈柡Φ姆阶?,運(yùn)用了千年,療效可是剛剛的。如果老中醫(yī)信心滿滿給你開了烏梅丸加味,沒有效果,那你千萬不要埋怨老中醫(yī),去罵造假者好了。

市場上配藥的烏梅竟然存在野桃醋泡后曬干的冒充品。

中藥材造假的“黑道”,令人毛骨悚然!

元胡

元胡像山藥蛋,粒狀的摻假少,容易鑒別。摻假的多是摻了大小差不多的砂石。元胡片藥材,摻假就多了,多為山藥蛋切成兩半后,加工后摻入,如果用于止痛,那不是誤事嗎?

沉香

沉香進(jìn)價每公斤30-50元,醫(yī)藥公司賣400-500元,貴就貴吧,是真的倒也無所謂。而假的則用枯木噴上沉香油冒充。這伎倆和酒店一滴香制造高湯是一個路途。

茯苓

不少人都知道茯苓,說是能減肥,連超市都有不懂藥的婦女都在打粉出售??稍?,你買的茯苓是造假者用米粉加工后切片而成的。茯苓“孿生兄弟”茯神,中央的松根很少,外邊的茯苓很大一塊,有的松根還是新鮮的,一看就是人為造假。真貨應(yīng)當(dāng)松根快腐爛了才對。如果用這種“茯神”安神治失眠,應(yīng)該是噩夢連綿吧。

蘇子代替菟絲子

造假者將未成熟的野生葡萄(產(chǎn)量很大),曬干后染色充北五味子。如果老中醫(yī)給你開了生脈飲,用的五味子是葡萄籽,那就糟了。

熟地?fù)侥嗌?/strong>

像黑炭一樣的熟地,是一種常用滋補(bǔ)藥,著名的六味地黃丸里就有熟地。你將熟地放在口中嚼嚼,試試摻了多少泥砂。

炮山甲加硫酸鎂

炮山甲(又稱甲珠)一克要十幾塊錢,但是摻鹽或加重粉(硫酸鎂)的很多。實(shí)驗(yàn)證明,將200克甲珠水泡洗后曬干,只剩下110克,也就是說摻了45%的鹽和加重粉。你還敢給哺乳期婦女通乳嗎?

白附片加明礬

白附片,摻假者用紅薯或土豆加工成形狀相似的片形,曬干熏漂而成。通草摻假者多用明礬、加重粉,質(zhì)地干硬,味道有的澀、有的無味,有的摻假者將通草切成小段或碎段,摻在正品中賣。

你或許沒吃過驢皮阿膠!

近幾年,阿膠價格暴增,不少女人用來補(bǔ)血。到底有多少人吃的是真阿膠呢?阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,較澄明,下層無沉淀,清而不濁。偽品豬皮、狗皮、馬皮溶解后膠水溶液呈棕褐色,下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。你吃的阿膠是這樣的呢?還是不如這樣的呢?除非毛驢像豬那樣多,否則想吃到真阿膠,只能憑運(yùn)氣和感覺。再說了驢皮做的真阿膠供應(yīng)特殊人物都不夠,還輪到你了嗎?

“西洋參”比販毒還賺錢

西洋參有的是藥商已經(jīng)浸泡萃取之后再烘烤曬干的,用包裝豪華一下,你能辨別出來嗎?這個行道, 據(jù)說比販毒還賺錢。

中藥材市場究竟有多少假藥?次藥?藥檢人員也不知道。這里只能選擇幾種常用藥普及一下知識,而更多的恐怕學(xué)中藥的博士也未必能全鑒別出來。

藥材炮制的隨意與齷齪,讓中醫(yī)藥雪上加霜!

創(chuàng)建于清康的同仁堂藥店,有這樣一副對聯(lián):“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。”大概意思是,為了保證藥材的特別療效,炮制過程雖然繁瑣也不敢投機(jī)取巧,隨意而為,藥材雖然貴重也不敢缺斤短兩,以次充好。

有些中藥材要經(jīng)過炮制之后,才能發(fā)揮其特殊的療效。一般炮制方法分炒、土炒、麩炒、醋炒、酒炒、蜜炙、釩制、姜制、蒸、鍛、煨等,古代老草醫(yī)使用的草藥就是用這些方法炮制出來的。老藥工正是因?yàn)槔纤幑づ谥乒に嚨膵故炫c精湛,才使老字號藥店成為老字號。

現(xiàn)在的藥店,炮制的中藥越來越少,懂得中藥炮制工藝的藥工極為罕見。多數(shù)藥店所謂的炮制也是刪繁就簡,隨意隨便。炮制工藝中有九蒸九曬一項(xiàng),比如黃精、熟地經(jīng)過這樣炮制之后,其效果才是最好的。

有位老中醫(yī)說,你能找到一家店是把熟地做了九次蒸九次曬的嗎?所謂標(biāo)榜的“九蒸九曬”只不過是哄人而已。也是,小作坊都能用添加劑搗鼓出以假亂真的名酒來,“九蒸九曬”算個啥?如此復(fù)雜費(fèi)力的炮制方法,在急功近利只顧賺錢的當(dāng)下,只能是個傳說。

如今,偷工減料,按規(guī)程炮制的中藥店寥寥無幾。有的不是炮制太過就是物力不及。該挑揀、除雜的不除雜,該去心、皮、核的不去心、皮、核,該切片的不切片。

半夏為了制約其所謂棘喉的“毒性”,用水浸泡至內(nèi)無干心,另取甘草加水煎煮兩次,合并煎液,倒入用適量水制成的石灰液中,攪勻,加入上述已浸透的半夏,浸泡,每日攪拌,至剖面黃色均勻,口嘗微有麻舌感時,洗凈,陰干或烘干,即得。不知經(jīng)過這樣蹂躪的半夏還有什么療效?

白術(shù)用土炒或麩炒都可以,但白術(shù)因含水量高,炒后焦黃色,斷面焦黃。一般一公斤只能炒到0.7公斤左右。藥商為了防止炒后減重量,炒得很淺,用焦糖染色,表面焦黃色,斷面白色。

據(jù)報道,全蝎因?yàn)閮r格很貴,炮制竟然用了50%的鹽和泥。

造假和炮制是一對幫兇,一丘之貉,這對殺手坑了患者,糟蹋了中醫(yī),黑了中國中醫(yī)學(xué)。

大面積種植速生藥材療效堪憂

因?yàn)檫@幾年,國內(nèi)市場和國外市場對中藥材的大量需求,野生中藥材早已無法滿足需要,除極少數(shù)屬于野外采集,很多藥材都是人工栽種。由于化肥、農(nóng)藥、激素的大量使用,導(dǎo)致藥效大大降低。

好的藥材講究道地,這樣的藥材療效才是上乘的。像大興安嶺的黃芪、終南山的灶心土、云南文山州的三七、武夷山的葛根、九華山的忍冬藤、丹東的龍膽草、綿陽的威靈仙、內(nèi)蒙古的甘草,長白山的野山參,云南的重樓,武夷山的八角蓮,浙江天臺的烏藥等等。為什么說這些地方出產(chǎn)的藥材最好呢?因?yàn)檫@些地方的地理環(huán)境、氣候環(huán)境最適合這些藥材生長發(fā)育,積蓄能量。

一方水土養(yǎng)一方人,也養(yǎng)一方藥材。

拿附子來說吧。附子最有名的是四川江油市出產(chǎn)的,江油因此被稱為“附子之鄉(xiāng)”?,F(xiàn)在的江油附子模樣還是那個模樣,藥效卻大打折扣。因?yàn)楫?dāng)?shù)匕迅阶幼鳛榈胤疆a(chǎn)業(yè)發(fā)展,大面積人工種植,再加上化肥的作用,讓生長緩慢的附子長得飛快,6月份就成熟了,附子本來就個“火娃”更不耐熱,如果不趕緊采挖,就會腐爛。本應(yīng)越冬后的春天采收,變成夏天采收。

采收完不立即進(jìn)行處理,就會很快爛掉。所以,要用膽巴泡,一斤附子能泡出一斤三兩的鹽附子,也就是增加了3兩鹽。泡那么長時間藥性能不受影響嗎?然后,又要經(jīng)過煎、煮、曬、烤,最后還要硫磺熏。這樣一來,附子的藥性全變了,現(xiàn)在白附片、黑順片已經(jīng)沒有過去那種麻舌的感覺了。

做中醫(yī)的都知道有個“火神派”,“ 火神派”的特點(diǎn)就是善于和敢于用附子。一般用量都是10克以下,而他們100克、200克還不過癮,有的甚至一副藥一次用500克。敢用這么大的量,除了膽識之外,難道與附子不行了沒有關(guān)系嗎?

1800多年前的醫(yī)圣張仲景用野生藥治病,現(xiàn)在老中醫(yī)用種植藥材,療效怎么會好呢?所以,很多老中醫(yī)感嘆,你的辨證再對用藥再準(zhǔn)確,也很難出之前的顯著效果。

拯救中醫(yī)藥,先要拯救人心

各行各業(yè)競爭激烈的當(dāng)今,利益的驅(qū)使已經(jīng)讓部分人心逐漸崩壞。低價誘惑腐蝕著整個行業(yè),寧可賣假藥、次品藥來蠶食患者的健康,也不敢擔(dān)負(fù)成本壓力,用符合市場規(guī)律的價格回歸中醫(yī)藥的初心。

又有誰會還記得:“修合無人見,存心有天知!”

作為傳統(tǒng)文化的智慧結(jié)晶,中醫(yī)藥的傳承不應(yīng)在這個時代被信任缺失所污染,需要更多有擔(dān)當(dāng)使命感、有傳承責(zé)任感、有堅(jiān)守初心感的中醫(yī)藥品牌匡救行業(yè),不計(jì)得失的砥礪前行。

現(xiàn)階段,拯救人心只能靠把法律當(dāng)作信仰的執(zhí)法者,否

則中藥材很有可能變成不值一文的茅草或者殺人于無形的毒草。

買中藥,一定要選品牌良藥,道地藥材。

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