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• 菜系: 粵菜
• 工藝: 涼拌
• 口味: 家常
• 難度: 初級

老醋花生的做法

• 1 做法
• 2 鍋入底油，比平時炒菜的量稍微多那么一點點，花生米下油炸熟，盛出晾涼備用
• 3 洋蔥切小塊，辣椒也切成同等大小的塊，蔥切成碎，香菜切小段
• 4 待花生米涼透后，放入所有材料、調(diào)料，攪拌均勻腌制15分鐘即可 。

小貼士

• 嘮嘮叨叨

• 1.炸制花生米時一定要注意火候，糊的花生米可不好吃啊

• 2.花生米也可以直接從外面買炸好的花生，但還是自己做的放心啊

• 3.青辣椒選把兒直點的，把兒彎的辣椒比較辣，咱主要就是借借辣椒的清爽味兒

• 4.腌制15分鐘花生米入味更好吃