美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食。今天分享的這幾道家常菜，相信吃貨的你一定會(huì)非常地喜歡，快來(lái)和小編一起學(xué)學(xué)吧！
五彩煲仔飯
食材：米飯250克，胡蘿卜100克，里脊肉、土豆、玉米粒、青豆、胡蘿卜，香蔥末、鹽、雞粉、生抽、花生油各適量。
做法：
1.砂底部抹少許油，將米和水放入砂鍋,蓋上蓋，小火煲至水分快收干；
2.將里脊肉切粗條，加生粉、料酒、鹽略腌；胡蘿卜切粒，和玉米粒、青豆一同放入加了鹽的沸水鍋中汆燙；土豆切絲，冷水沖洗干凈，加少量鹽略腌；
3.米飯上碼上其他食材，小火煲熟即可；
五花肉炒青椒
食材：五花肉，青椒
輔料：小米椒，蒜米，姜
調(diào)料：生抽，耗油，白糖，鹽
做法：
1：把五花肉切小片，青椒洗凈切成圈，小米椒切小段備用，蒜米剁碎，姜切片。
2：把鍋燒熱，放入適量的油，然后再放入五花肉翻炒，煎至五花肉微微金黃。
3：加入蒜末和姜片一起快速翻炒出香味。
4：然后再加入生抽，耗油，白糖和少許鹽翻炒均勻。
5：最后放入青椒和小米椒大火爆炒一分鐘即可出鍋。一道超級(jí)下飯的五花肉炒青椒就做好啦，你學(xué)會(huì)了嗎，是不是很簡(jiǎn)單，動(dòng)手做起來(lái)吧
金針菇粉絲蒸蝦
食材：
蝦仁 適量、金針菇 適量、綠豆粉絲 適量、大蒜 適量、紅椒 適量、蔥 適量、姜片 適量、食用油 適量、鹽 適量、花椒粉 適量、蒸魚豉油 適量、料酒 適量
步驟：
1、將干粉絲用清水沖洗干凈，放到熱水中泡軟；將大蝦去殼、挑出蝦線，用清水沖洗干凈；
2、蝦仁加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥；蒜、蔥、紅椒切成末，備用；
3、準(zhǔn)備一個(gè)大盤子，粉絲泡好后，瀝干水份，用剪刀剪成對(duì)半鋪在盤底；
4、金針菇清洗干凈，剪刀剪成對(duì)半，沿著盤子圍成圈；最后再鋪上蝦仁；
6、蒸鍋放水，燒開后，將放好食材的盤子放入蒸鍋，兩分鐘關(guān)火；
7、此時(shí)，撒上切好的紅椒末和蔥末；
8、蝦仁上淋上一些蒸魚豉油；
9、另一邊起鍋倒入食用油，油燒熱，下入蒜末燒成蒜油；
10、將燒好的蒜油淋上即可，美味又健康的金針菇粉絲蒸蝦完成啦
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