今天女兒學校組織活動，要去農場體驗生活，規(guī)定一早七點半必須到學校。昨天晚上我就把要帶的東西給她準備好了，但唯獨睡覺的時候忘記把鬧鐘時間調好，就還是按照平時上學的時間起床的，這下悲催了，準備早飯來不及了呀！雖然家里有剩余的吐司片，拿來啃兩片倒也可以，不過東北現(xiàn)在早上氣溫太低了，而且這次又是戶外活動，怎么也得讓孩子吃點熱乎的東西，胃里暖暖的才行。

算了一下時間，又看看家里的食材，我靈機一動！吐司、酸奶、雞蛋做早餐確實挺適合，但又想配合季節(jié)吃上熱乎的食物，那也不是不可以，干脆就做個香蕉酸奶西多士吧！首先將吐司片的四邊切去，香蕉切小丁混合濃稠酸奶拌勻，放到兩片吐司的中間，然后再去雞蛋液里滾一圈裹滿蛋液，入鍋煎至金黃即可。成品香甜美味、營養(yǎng)十足，而且操作特別簡單，從準備到端上桌也不過就十分鐘，絕對是上班族、學生黨的福音。為了保證身體健康，大家都要養(yǎng)成吃早餐的習慣哦！

【香蕉酸奶西多士】

所需食材：吐司片2片 香蕉半根 濃稠酸奶60克左右 雞蛋1個 食用油少許

制作步驟：

1.將吐司片的四邊切去，香蕉切成小丁。去掉吐司邊會比較規(guī)整，不去也可以。

2.將香蕉丁放入碗中，加酸奶攪拌均勻。酸奶要濃稠型的，不會流得到處都是。

3.取一片吐司在中間放上拌好的香蕉酸奶丁，邊緣部位不要放滿。

4.然后將另一片吐司蓋到上面，輕輕壓一壓。

5.雞蛋磕入碗中充分攪打均勻，把吐司放進去，正反面和側面都要裹滿蛋液。

6.平底鍋放少量食用油燒熱，將裹滿蛋液的吐司放入鍋中用小火煎制。

7.待兩面煎至焦黃色后，再將側面也煎一煎。

8.然后取出從中間對角切開，裝盤食用即可。

9.美味營養(yǎng)、簡單快捷的香蕉酸奶西多士就做好了，不知道早餐吃什么就來試試吧！

小貼士：

吐司用原味、全麥或其他口味的都可以，要想熱量低一些就將酸奶換成無糖的，但切記要濃稠酸奶。香蕉也可以換成芒果、草莓等其他水果，完全看個人口味。

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