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大家好！我是食快樂，今天小編跟大家分享的是：肉末蒸雞蛋豆腐

準(zhǔn)備食材:玉子豆腐，雞蛋，肉末，料酒，生抽，蒸魚豉油，小麻油，食用鹽適量，香蔥。

做法:

1.準(zhǔn)備食材，玉子豆腐從中間切開，擠出豆腐，切片碼入盤中。

2.肉末放一勺料酒，一勺生抽，一丟丟鹽拌勻后放入玉子豆腐中，再打入一個(gè)雞蛋。

3.鍋中放清水，放入玉子豆腐，大火燒開后蒸10分鐘。

4.時(shí)間到，取出，放一勺蒸魚豉油，一勺小麻油，撒上香蔥即可。

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