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食材清單
南瓜半個(gè) 面粉400克 白糖10克 酵母3克 牛奶半個(gè)盒 雞蛋兩個(gè)
烹飪步驟
步驟1準(zhǔn)備食材
步驟2南瓜去皮去瓤切小塊
步驟3上鍋蒸熟
步驟4壓成泥，打入兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻
步驟5再加入牛奶，酵母，白糖，攪拌均勻
步驟6分次加入面粉
步驟7面粉的多少根據(jù)實(shí)際情況，攪拌成絮狀
步驟8揉成面團(tuán)
步驟9蓋上保鮮膜，發(fā)至兩倍大
步驟10發(fā)好之后揉出氣泡，很容易就能揉光滑
步驟11搟成大概八毫米的面餅，用被子分成一個(gè)個(gè)小餅
步驟12那還就是這樣啦
步驟13然后兩個(gè)落在一起，松弛五分鐘，這樣做出來的更加松軟
步驟14表面抹一層水，撒上黑芝麻
步驟15電餅鐺中不用放油，直接放上小餅，中檔，上下盤加熱，蓋蓋三分鐘
步驟16翻面再燜兩分鐘
步驟17倒過來再一分鐘就可以了
步驟18外酥里內(nèi)，松松軟軟
小貼士
糖的多少因人而異，我覺得甜的好吃
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