早餐是每一個(gè)人新的一天的開(kāi)始，早餐吃得好，那么這一天一定會(huì)過(guò)得很開(kāi)心，有一種湯很適合做早餐食用，里面營(yíng)養(yǎng)含量很高，里面加上了很多的蔬菜，加上南瓜面，會(huì)更加的好吃，好吃到不想停下來(lái)的那種。想不想知道這是什么美食呢？“疙瘩湯”最好吃的做法，加上南瓜面，味道鮮美，好吃到不想停，這個(gè)就是疙瘩湯，不過(guò)里面加上了南瓜面，那就是南瓜面疙瘩湯，；里面加上很多營(yíng)養(yǎng)的蔬菜在一起煮，這樣不僅顏色好看而且味道很鮮美。接下來(lái)就和小編我一起制作一份好吃的南瓜面疙瘩湯吧！
南瓜面疙瘩湯
樂(lè)動(dòng)體育APP
配料：南瓜 1塊、面粉 100克、紅椒 1個(gè)、牛肉 50克、黑木耳 幾朵、蔥 1塊、花生油 5克、精鹽 5克、生抽 1勺
烹飪步驟：
1.南瓜，紅椒清洗切塊，黑木耳冷水泡發(fā)撕小朵
2.牛肉切片，加生粉料酒拌勻漿半小時(shí)
3.鍋里加油，微熱將牛肉倒入翻炒，變色盛出
4.炒牛肉的底油翻炒所有蔬菜
5.翻炒均勻蔬菜加水燉蔬菜
6.面粉加適量水，拌到差不多這個(gè)狀態(tài)
7.將拌好的面粉用小勺舀入蔬菜湯里，加牛肉繼續(xù)燉，至面疙瘩熟，加鹽及生抽調(diào)味，出鍋
烹飪小貼士：
1.制作很簡(jiǎn)單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來(lái)才會(huì)很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點(diǎn)辣椒，不喜歡的可以不用添加，里面的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好添加。
2.面糊不能調(diào)太稀，否則不好下成疙瘩。
3.疙瘩湯，在山西晉城一帶稱(chēng)不爛湯，是一道北方家常湯品，制作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚(yú)湯、骨頭湯等。
喜歡美食文章請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
聯(lián)系客服
