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餐廳資源整合案例,只投資了4000元,就整合了一家300平米的砂鍋粥店

親愛(ài)的朋友們大家好, 我是王全道,今天給大家分享一個(gè)我最近親自策劃的一個(gè)非常成功的營(yíng)銷(xiāo)方案,下面的內(nèi)容全是干貨價(jià)值百萬(wàn),一定能幫助到你,馬上分享給大家。


這位老板只有4000元,在幾乎不可能的情況下,請(qǐng)到我給他設(shè)計(jì)了這套營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,他只用了10天時(shí)間,只投資了4000元錢(qián),就在杭州這樣寸土寸金的城市,用借力的營(yíng)銷(xiāo)策略方法開(kāi)一家300平米左右的潮汕砂鍋粥店!

他和他的朋友2個(gè)人,他朋友是個(gè)廚師,能煮一手美味的潮汕砂鍋粥,這點(diǎn)錢(qián)很顯然在杭州是不可能租得起店鋪的,轉(zhuǎn)讓費(fèi)就高的嚇人!于是我就給他設(shè)計(jì)了一個(gè)招。

首先找到了位于江干區(qū)的一家名叫“自家人鮮魚(yú)村”的餐廳,店鋪裝修的也還可以,平均消費(fèi)差不多50元左右,這家店生意做的不是很好,是這家店位置非常好,特是晚上人很多,因?yàn)楦浇且粋€(gè)夜市很集中的地方,而這家店只做白天,晚上不做,而且門(mén)口的面積很大,很適合做夜市,可以擺幾張子!

于是去找到了老板,老板很平易近人,姓劉,禿頂,看起來(lái)就是很精明的那種人!跟劉老板說(shuō),這里有一個(gè)從廣東引進(jìn)的特色砂鍋粥,給您嘗嘗。他的廚師朋友就給劉老板煮了一鍋鮮蝦粥,老板喝了贊不絕口,口感和口味都很適合,劉老板問(wèn)是不是要在他那里給他做廚師!

后來(lái)他問(wèn)劉老板,這樣一鍋粥,您覺(jué)得在您這樣的店里消費(fèi),您覺(jué)得值多少錢(qián)?劉老板說(shuō):六七十塊錢(qián)吧我說(shuō)如果,你店里的客人在你您店里消費(fèi)100塊錢(qián),幫您送客人一鍋粥,您干不干?劉老板說(shuō):當(dāng)然干,哪有這么好的事,你就直說(shuō)你想干嘛吧?不得不說(shuō)這個(gè)劉老板很精明,一眼就看出了的心思!

告訴劉老板,說(shuō)了想法,跟劉老板說(shuō):每天晚上9點(diǎn)半以后(店一般是9點(diǎn)下班),店就給我們使用,而且你店里面的衛(wèi)生我會(huì)幫你無(wú)條件一次性打掃干凈,而且在你店里消費(fèi)超過(guò)100元的顧客,我送一鍋粥,同時(shí)你店里面的廣告費(fèi)用由我出。

我們賺到的錢(qián)您拿60%我拿40%,而且如果每個(gè)月不能保證讓您賺1萬(wàn)塊錢(qián),差多少,我會(huì)補(bǔ)多少?您做不做?您只需要出場(chǎng)地和配一個(gè)能收錢(qián)的服務(wù)員就行了,服務(wù)員的工資由我出,劉老板當(dāng)場(chǎng)就答應(yīng)了!3天后,把煮砂鍋粥的器具,調(diào)料都買(mǎi)齊全了,因?yàn)椴恍枰酪伟宓?,一共才花?800多塊錢(qián),一個(gè)高2米的招牌燈箱叫“一品潮汕砂鍋粥”。

劉老板還給了一個(gè)專(zhuān)用的保鮮冰箱,因?yàn)橹髁隙际切迈r的海鮮!做了一些粥品的代金券,還做了一個(gè)廣告條幅是為劉老板做的內(nèi)容是:“為慶祝本店開(kāi)業(yè)3周年,凡在本店消費(fèi)超過(guò)100元即送68元”。當(dāng)天店里就送了20多張代金券!

當(dāng)天晚上9點(diǎn)半,的廚師朋友,正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)了!因?yàn)楦浇恢帽容^好,當(dāng)天就賣(mài)了21鍋粥,其中有6桌客人是拿代金券來(lái)免費(fèi)消費(fèi)的!當(dāng)晚又以開(kāi)業(yè)您是第多少個(gè)顧客的名義,給在場(chǎng)消費(fèi)的每一桌顧客都以不同的方式送一鍋海鮮蝦粥,可能你很好奇,為什么會(huì)免費(fèi)送粥,賺什么錢(qián),告訴你秘密好了,之前就做好了成本核算,一鍋粥的成本不到15塊錢(qián),晚上客人吃宵夜會(huì)喝酒,會(huì)消費(fèi)其他產(chǎn)品,真正賺錢(qián)的是涼菜,碳烤生蠔和酒水!

營(yíng)業(yè)額從第一天的2100一直做到最高4200,一直很穩(wěn)定,平均的營(yíng)業(yè)額一直保持在3700左右,毛利一直保持60%左右,做的順風(fēng)順?biāo)?!第一個(gè)月收回了投資之后分了1萬(wàn)3千多點(diǎn)!之后按照我給他設(shè)計(jì)的方案10個(gè)月內(nèi)開(kāi)了200家這樣投資小見(jiàn)效快的連鎖小店,年利潤(rùn)超過(guò)7000萬(wàn)。總結(jié)一下,借力營(yíng)銷(xiāo)還是行得通的,確實(shí)可以降低很大的一部分風(fēng)險(xiǎn),如果把合作的細(xì)節(jié)優(yōu)化一下,優(yōu)化到完全不會(huì)影響到對(duì)方的利益就完全可以實(shí)施了,可以長(zhǎng)期的合作下去!

各位企業(yè)家,各位老板:

無(wú)論你現(xiàn)在從事什么行業(yè)

無(wú)論你參加過(guò)多少次學(xué)習(xí)培訓(xùn)

無(wú)論你找過(guò)多少營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

無(wú)論你使用過(guò)各種各樣的方法

只要你不落地,只要你的問(wèn)題還沒(méi)有解決

那么,你一定要聯(lián)系我,我將給你設(shè)計(jì)出

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二:所有方案都是根據(jù)你的實(shí)際情況量身定制而成,保證了方案的唯一性,保證落地。

三:所有方案定期維護(hù)升級(jí),全年無(wú)休365*24小時(shí),無(wú)論何時(shí)何地隨時(shí)為你保駕護(hù)航。

四:終身提供指導(dǎo)幫扶,配1—5位資深專(zhuān)家老師親自指導(dǎo),確保營(yíng)銷(xiāo)策劃方案成功落地。

五:全年不限次提供世界前100名培訓(xùn)大師線(xiàn)下課程(全程由工作人員陪同享有VIP待遇)。

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七:免費(fèi)加入全道系統(tǒng)全國(guó)最大的實(shí)力企業(yè)家共創(chuàng)共享平臺(tái),參與項(xiàng)目分享,對(duì)接高端資源。

八:免費(fèi)提供全國(guó)最大的專(zhuān)業(yè)孵化服務(wù),投資合作,商品貿(mào)易全球通020超級(jí)商務(wù)平臺(tái)。

九:全年不限次提供世界500強(qiáng)企業(yè)游學(xué)服務(wù),全程工作人員陪同,讓你走向人生巔峰。

十: 。。。 。。。

十一: 。。。 。。。  。。。

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