這道醉排骨是婆婆的拿手菜,
啊,說到婆婆我真的是佩服得五體投地啊,
只要是她動(dòng)手做的菜,不管是什么菜,
我都覺得菜色搭配得特別美,味道又是嗒嗒滴一流啊。
每逢過節(jié)家里請客的時(shí)候,我呢,更是羨慕婆婆,
一個(gè)人在廚房,三下兩下就能搞定一桌子的家宴菜,
啊,她的神功我什么時(shí)候才能拿下呀。
這道醉排骨呢也是每次回去必吃的菜哈,
因?yàn)槊看位厝ノ冶攸c(diǎn)這個(gè)菜,百吃不厭啊。
雖然做法有點(diǎn)簡單,可是那味道可是真的不簡單啊。
其實(shí)也可以叫糖醋排骨,可是做法又完全不一樣,
醉排骨的主要功夫在調(diào)汁上,
自從第一次吃了婆婆做的醉排骨之后,
我就回來自己學(xué)著做,可是感覺一直沒有婆婆做的味道好。
而且每次婆婆調(diào)汁的時(shí)候,我也是一直有站在身邊學(xué)著的,
感覺婆婆操作起來非常簡單,糖醋涼開水隨便一倒一混,
味道就很棒,但輪到我做就沒那個(gè)味道。
而今天呢,我開始學(xué)乖,乖乖地用瓢根一一量過用量,
嘿!搞定,酸酸甜甜再加上蒜蓉,味道那個(gè)濃郁啊,
排骨既夠味又有嚼勁。
哈哈哈,等倒下次家里來客人的時(shí)候,
我也可以露一手了呵。
啊~廢話多了點(diǎn)