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藍(lán)色洋河2005年發(fā)展增速的分析與思考食品產(chǎn)業(yè)
藍(lán)色洋河2005年發(fā)展增速的分析與思考

文章來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) - 《糖煙酒周刊》     加入時(shí)間: 2005-12-2 10:13:55
  作為全國(guó)老八大名酒企業(yè)的洋河酒廠近年來(lái)發(fā)展迅猛,今年1~4月份同比增長(zhǎng)73.4%。如今的市場(chǎng)成就,特別是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒的成功推廣,讓人們看到了洋河的嶄新舞姿。而五一前,該公司董事長(zhǎng)楊廷棟當(dāng)選全國(guó)勞模,成為屈指可數(shù)的幾個(gè)享有此殊榮的白酒企業(yè)代表之一,更被業(yè)界視為對(duì)洋河發(fā)展成績(jī)的一種肯定。事實(shí)上,洋河前些年的發(fā)展與其它幾家老名酒企業(yè)大同小異,都在低迷中苦苦掙扎。在長(zhǎng)期致力于老名酒調(diào)研的記者看來(lái),洋河脫胎換骨的成就,在某種意義上,并不僅僅局限于該企業(yè)的新發(fā)展,而是向市場(chǎng)展現(xiàn)了老名酒被激活后的真實(shí)魅力。那么,是什么讓洋河在市場(chǎng)上脫穎而出,成就了老名酒的新形象呢? 

無(wú)論企業(yè)有多老,但品牌必須年輕化
  一提到老企業(yè)就想到缺乏生機(jī)、活力,包袱重等,似乎只有一個(gè)全新的企業(yè)才更有競(jìng)爭(zhēng)力。在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,老名酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)活力應(yīng)該從哪里來(lái)? 
  一位老名酒企業(yè)的高層坦承,在一段時(shí)期內(nèi),相當(dāng)一部分老名酒企業(yè)沒(méi)有表現(xiàn)出應(yīng)有的活力。企業(yè)做久了容易做出定式,容易墨守成規(guī)。很多企業(yè)之所以由盛而衰,都是沒(méi)能從企業(yè)過(guò)去的成功中走出來(lái),背負(fù)了成功的包袱。時(shí)代變了,而自己沒(méi)有跟著變,最終被淘汰。企業(yè)保持長(zhǎng)盛不衰原因很多,其中很重要的一點(diǎn)是要保持生機(jī)和活力。生機(jī)和活力是什么?就是“與時(shí)俱進(jìn)”。對(duì)于老名酒來(lái)說(shuō),無(wú)論企業(yè)有多老,但品牌必須年輕化。
  不得不承認(rèn)的是,品牌形象的再塑造,正是一些老名酒企業(yè)亟待解決的難題。北京一位營(yíng)銷專家指出,老字號(hào)品牌不一定是企業(yè)屹立不倒的保證,“上了年紀(jì)”的品牌如果不能注入新的內(nèi)涵,最終將導(dǎo)致企業(yè)走向失敗的邊緣。江蘇一位經(jīng)營(yíng)洋河多年的名酒經(jīng)銷商則分析說(shuō),今天的市場(chǎng)形勢(shì),與數(shù)年前的市場(chǎng)相比,已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。尤其是多元化的競(jìng)爭(zhēng),讓消費(fèi)者的選擇空間更為廣闊,消費(fèi)者已經(jīng)很難對(duì)某一品牌產(chǎn)生依賴與忠誠(chéng)。這是今天市場(chǎng)最為突出的一個(gè)特點(diǎn)。也就是說(shuō),無(wú)論你的品牌資產(chǎn)有多雄厚,如果不能引起今天主流消費(fèi)者的認(rèn)同與注意,那么它就很難產(chǎn)生影響力,有可能在一夜之間讓品牌資產(chǎn)流失殆盡。從這個(gè)角度來(lái)看,一大批老名酒迫切需要以新的形象出現(xiàn)在市場(chǎng)上。而老名酒要抓住核心內(nèi)容無(wú)疑就是,品牌定位必須取得新市場(chǎng)環(huán)境下的主流消費(fèi)群體的認(rèn)同。
  就現(xiàn)狀而言,在品牌年輕化的探索上,目前洋河終于有了決定性的突破,那就是“藍(lán)色文化”這個(gè)特殊的定位?,F(xiàn)在的洋河以藍(lán)色作為自己企業(yè)和產(chǎn)品的形象色,并宣布將藍(lán)色文化作為主導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng)力。縱觀國(guó)內(nèi)酒業(yè),以色彩來(lái)定位企業(yè)及產(chǎn)品文化特征、并將其視為主導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng)力的極為少見(jiàn)。不得不承認(rèn)的是,在某種程度上可以說(shuō)是藍(lán)色創(chuàng)造了洋河的現(xiàn)代感,也弘揚(yáng)了洋河的個(gè)性。洋河除了尋求到了一種文化的定位之外,更重要的是在探索一種差異化的營(yíng)銷理念。不過(guò)需要指出的是,企業(yè)品牌年輕化并不只是形象廣告的改變,而應(yīng)是一個(gè)從品牌定位這個(gè)核心入手的系統(tǒng)工程。

多層面創(chuàng)新推動(dòng)市場(chǎng)拓展
  事實(shí)上目前國(guó)內(nèi)有些品牌做得比較好,但市場(chǎng)卻并不怎么樣。然而,洋河為什么能夠取得不一樣的效果?
  一個(gè)好的品牌必須有先進(jìn)的營(yíng)銷模式,才能更有市場(chǎng)生命力。近年來(lái),洋河酒廠把營(yíng)銷模式的徹底轉(zhuǎn)換作為重中之重,創(chuàng)新出藍(lán)色經(jīng)典“1+1”營(yíng)銷模式等一整套營(yíng)銷方式。而洋河通過(guò)藍(lán)色經(jīng)典這些主導(dǎo)新品的開(kāi)發(fā),以產(chǎn)品推廣促進(jìn)了品牌的提升,以品牌推廣促進(jìn)了銷售方式轉(zhuǎn)換,以新的銷售方式推廣促進(jìn)了隊(duì)伍建設(shè),以本土的強(qiáng)勢(shì)推廣促進(jìn)了區(qū)域的輻射,以隊(duì)伍的提高促進(jìn)了公司整體配套能力的增強(qiáng)和企業(yè)的快速發(fā)展。此外,洋河還積極尋求建立自己專有或共享的銷售渠道,如集團(tuán)消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)等,與春蘭集團(tuán)、蘇源集團(tuán)等大型企業(yè)合作開(kāi)發(fā)出春蘭酒、蘇源洋河等極具個(gè)性的新產(chǎn)品,不僅鎖定了一批大客戶,還借此擴(kuò)大了品牌的知名度和美譽(yù)度。
  那么,能不能說(shuō)老名酒導(dǎo)入了新的營(yíng)銷模式就能解決市場(chǎng)拓展問(wèn)題?客觀地講,僅有一個(gè)好的營(yíng)銷模式也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。除了前面提到的品牌創(chuàng)新外,洋河在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的突破較好地實(shí)現(xiàn)了傳承與創(chuàng)新,而這些則為新?tīng)I(yíng)銷模式的有效推廣奠定了基石。其一,像洋河這樣的老名酒僅僅依靠傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,已遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)形象的重塑與市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的需要。而洋河迅速確立“打造高品位公務(wù)與商務(wù)用酒”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略,強(qiáng)勢(shì)推出了藍(lán)色經(jīng)典系列酒,儼然成了市場(chǎng)快速的推進(jìn)器。其二,近年來(lái),洋河在創(chuàng)新濃香型白酒新風(fēng)格上付出了艱辛的努力,不斷推出新的釀酒生產(chǎn)工藝,一系列中高價(jià)位產(chǎn)品已成功建立起適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)口味的勾兌模式和框架結(jié)構(gòu),新創(chuàng)造了江淮流域綿柔型白酒質(zhì)量新風(fēng)格。目前藍(lán)色經(jīng)典系列就是綿柔型,其主體風(fēng)格是“綿甜、凈爽、豐滿、幽雅”。
  創(chuàng)新不等于打破規(guī)則,創(chuàng)新也是一種延續(xù)。像洋河藍(lán)色經(jīng)典產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),對(duì)于洋河來(lái)說(shuō),是一次全新的挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)了兩大突破,突破了企業(yè)傳統(tǒng)思維、理念的束縛,突破了洋河品牌在消費(fèi)者心目中形成的固有觀念和陳見(jiàn)??梢钥闯?,洋河對(duì)自身的DNA有著深刻的認(rèn)識(shí),因此使得多層面的創(chuàng)新成為可能,最終推動(dòng)了企業(yè)的發(fā)展。比如說(shuō)在品牌創(chuàng)新上,藍(lán)色是洋河的形象色,它的根深植于洋河酒文化中,從“天藍(lán)瓶”酒到“藍(lán)色文化”,但在傳承洋河藍(lán)色文化上,沒(méi)有進(jìn)行簡(jiǎn)單的重新復(fù)制,而是在挖掘、整合與創(chuàng)新中不斷賦予新的內(nèi)涵,通過(guò)獨(dú)特的文化定位進(jìn)一步確立洋河品牌的個(gè)性特征。

把核心競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
  盡管有一段時(shí)間內(nèi)沒(méi)有抓住時(shí)機(jī)爭(zhēng)取更快的發(fā)展,但洋河藍(lán)色經(jīng)典的成功更加堅(jiān)定了洋河的信心。一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌之所以具有較高價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力,是因?yàn)槠放频膹?qiáng)勢(shì)不僅有較高的知名度,更重要的是與消費(fèi)者建立了深度關(guān)系。因此品牌價(jià)值體現(xiàn)在品牌與消費(fèi)者的關(guān)系之中。在新的市場(chǎng)格局下,洋河的重中之重就是要堅(jiān)持品牌營(yíng)銷為主,提升品牌價(jià)值。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,從轟動(dòng)市場(chǎng)的水井坊、國(guó)窖·1573來(lái)看,這兩個(gè)品牌正在運(yùn)用新的理念告訴消費(fèi)者,什么是高價(jià)位,什么是新品牌。作為老名酒,洋河有著自己的優(yōu)勢(shì):從品牌價(jià)值看,洋河是老牌名酒,是東部濃香的典型代表(去年洋河與五糧液一起參與了白酒濃香標(biāo)準(zhǔn)的修訂)。從企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)看,洋河在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、市場(chǎng)等層面有著堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),目前又取得了一些新的突破。就此,有洋河經(jīng)銷商分析說(shuō),像洋河這樣的老名酒有理由成功開(kāi)發(fā)高價(jià)位產(chǎn)品,在新一輪的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提升并確立自己應(yīng)有的市場(chǎng)地位。“當(dāng)然,他們也還有很多工作要做”,比如說(shuō)怎樣提升產(chǎn)品品質(zhì),根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整;怎樣調(diào)整網(wǎng)絡(luò),打造新的銷售體系;怎樣把適應(yīng)市場(chǎng)的營(yíng)銷手法充分施展等。
  從現(xiàn)在的發(fā)展勢(shì)頭來(lái)看,2005年與2004年一樣是老名酒的發(fā)展機(jī)遇期,而2006年后將進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)了解,洋河可能仍將堅(jiān)持品牌營(yíng)銷為主線,產(chǎn)品差異尋突破,藍(lán)色文化促提升的運(yùn)作思路,全面提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)記者提到洋河藍(lán)色經(jīng)典的運(yùn)作模式是否可以被其它老名酒復(fù)制時(shí),一位營(yíng)銷專家指出,企業(yè)的成功不應(yīng)歸功于短暫的或偶然的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或靈機(jī)一動(dòng)的市場(chǎng)戰(zhàn)略,而是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的外在表現(xiàn),“洋河的成功,最主要的原因是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)了。”聯(lián)想到其它諸多期待振興的老名酒,記者認(rèn)為,挖掘、強(qiáng)化自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,并將這種競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),更多的老名酒才有可能亮出新的舞姿。在這方面,或可以洋河為鑒。
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