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周末美食——【麻辣蝦】
太吉共享
>《美食飄香》
2012.06.03
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【麻辣蝦】1.辣椒,蒜,蔥姜都切好。大蝦剪開整個(gè)背部,挑出蝦線,加生抽,鹽,料酒,淀粉少許拌勻,腌制20分鐘。鍋里熱油,加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香。 2.倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時(shí),加入花生米和剩余的蒜,根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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