這些天做東西也沒(méi)心思拍照..拍照也沒(méi)心思整理..
又是一個(gè)無(wú)所作為的周末..
一直惆悵痛失了栗子季..所以趕在草莓季來(lái)臨之時(shí)終于下手買(mǎi)了想了很久的草莓..本打算雙休日好好做幾樣點(diǎn)心..結(jié)果周末又渾渾噩噩地荒廢過(guò)去了..今天一看》。居然有幾顆壞了..把我給心疼的..
前些天班長(zhǎng)說(shuō)早飯總是一成不變的牛奶面包..所以我就想著以后要是有空的話就變著花樣做早飯吧..
這個(gè)攤餅是前段時(shí)間為了消耗宿舍里種的一盆小蔥而做的..很方便很適合忙碌的早晨..
最近有些莫名..一些問(wèn)題時(shí)不時(shí)地想起來(lái)又不想糾結(jié)于不可定論的眼下于是把它們拋諸腦后..
五月天的《突然好想你》..自從聽(tīng)?zhēng)煾党^(guò)以后就越來(lái)越喜歡..想到這..又想念師傅了啊..一個(gè)唱歌很好聽(tīng)的妹紙..前些天師傅在從澳洲回國(guó)的機(jī)場(chǎng)給我發(fā)消息..很激動(dòng)這么久沒(méi)玩劍網(wǎng)3還被師傅記著..說(shuō)是新開(kāi)親傳弟子系統(tǒng)了..我說(shuō)為了做師傅的親傳弟子要回歸劍網(wǎng)3..不過(guò)最近的課業(yè)略讓人焦躁看來(lái)是不行..放假了再考慮了..
—————————————————————學(xué) 而 食 習(xí)之—————————————————————
【全麥?zhǔn)[香蛋餅】
產(chǎn)量：5張攤餅
材料：全麥粉2杯，雞蛋3個(gè)，水1.5杯，蔥花1把
調(diào)味：鹽，雞精
做法：
1.雞蛋打散
2.加入1.5杯水?dāng)噭?div style="height:15px;">
3.加入2小勺鹽
4.加入1小勺雞精
5.加入2杯全麥粉
6.加入蔥花
7.平底鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)油，中火
8.倒入一飯勺面糊，攤開(kāi)
9.一面凝結(jié)后翻面
10.烙至兩面金黃，即可
食習(xí)筆記：
1.調(diào)面糊3-4分鐘，烙餅1張3-4分鐘..1人份1-2張餅足矣..一頓早餐..10分鐘..足矣
2.如果不著急的..調(diào)好面糊以后可以靜置10-30分鐘成品會(huì)更好..有著急的..可以在刷個(gè)牙洗個(gè)臉梳個(gè)頭穿個(gè)鞋什么的時(shí)候讓面糊靜置個(gè)一兩分鐘..更著急的..直接調(diào)好面糊就下鍋吧
木有問(wèn)題..
3.全麥粉可以換成普通面粉..換成普通面粉的話2杯大概是240G的樣子..介于全麥粉里頭麥麩含量大吸水量少..換成普通面粉的話用200G也是夠的..
一些面食
全麥刺猬饅頭 全麥肉臊柳葉包 土豆盒子灌湯包&鍋貼 蝴蝶饅頭 金魚(yú)蒸餃
