今天小編要跟大家介紹的一種雜草,在農(nóng)村,人們看到都頭疼。現(xiàn)在人們把它端上桌,好吃得很哦!如今市場價賣到每公斤20元!
有沒有以前小時候生活在農(nóng)村的小伙伴啊!以前小編小時候最喜歡的就是去地里采摘野菜了。記得小時候,大人經(jīng)常帶孩子們,到村里的荒地里去采摘各種野菜。經(jīng)常能摘到馬齒莧、灰灰菜,還有一些不知道叫什么名字的野菜。
今天小編將跟大家介紹灰灰菜。這種野菜分布廣泛,基本上每個地方都有它的影子,但是不同的地區(qū)叫法應(yīng)該不一樣吧!灰灰菜又稱藜麥、野生灰菜,有的地方叫灰蓼頭草。要知道它可以全年存活,長勢異常旺盛,經(jīng)常成群地生長,這也是農(nóng)民討厭它的原因。
摘好灰灰菜,洗凈剁碎,加面粉加水,然后撒一些調(diào)味品,在蒸籠里蒸一會兒,一盤清蒸野菜就做好了!如果你能加些大蒜粉,味道會更好?;一也耸且环N天然的綠色食品,近年來深受人們的喜愛。
現(xiàn)在城里,很多地方也賣灰灰菜。經(jīng)常在餐館里能吃到。有些地方專門收集這種野菜。曬干之后,價格可以達到每公斤20元!
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