養(yǎng)花本身就是一種學習的過程，俗話說得好，活到老，學到老，不斷的學習，不斷的提高。今天和大家分享的是：'它“比苦瓜還要“苦3倍”，人們爭著去買，一斤賣了50元，不夠賣！
曲曲菜
它就是人們很少見到的野菜，曲曲菜，是一種一年生草本植物，一般是開春的時候發(fā)芽，采其嫩葉食用，它的我國的很多地花都能見到它的身影，比如說如河北、河南、安徽、山東、四川、江蘇、浙江、湖北、湖南、山西、陜西、甘肅……地區(qū)都能見到它的身影，因為其分布較廣，所以還有著很多的別名，比如說青青菜、奶漿菜、苦苫菜……不過它真正的大名就是曲曲菜。下面咱們來介紹一下它的習性及價值，一起來看看吧！
曲曲菜的習性
曲曲菜一般是在春天發(fā)芽，食用的時候，也是在春天，采其嫩葉，因為它的葉片若是老了之后，就會更苦了，所以人們只吃它的嫩葉，一般曲曲菜喜歡生長在田間地頭、或是林下坡及一些荒地上都能見到它的身影，它的葉片修長，其根系非常發(fā)達，最深可達地下五六十厘米，往往成片出現(xiàn)?？梢詮膹拇旱角锞刹傻?，是一種比較常見的野菜。
曲曲菜的價值
曲曲菜一般人們采摘之后都是蘸醬來食用，受到了眾人的喜歡，吃起雖苦但是還別有一番風味，很多人都說不吃則己，吃了就想吃，是一種吃了還想吃的野菜 ，并且曲曲采還可以涼拌著吃，做餡吃，不管是那種吃法都很有特色，不過曲曲采不只是能當菜吃，還有很好的藥用價值，其全草都可以入藥，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。
涼拌曲曲菜
首先將摘來的新鮮曲曲菜洗干凈瀝干，稍微切一下（可以不切），用鹽和味達美、醋、香油加蒜末攪拌均勻即可享用，方法極其的簡單。關鍵是它有很強的保健作用，前面已述說，這里不再多作說明。
好了今天就和大家分享到這，文中不妥之處，敬請批評指正，你的關注將是我不斷進取的動力！
