一直以為,魚就是拿來給人吃的,或者觀賞。與我們所認(rèn)為的恰恰相反,魚不是用來吃的,而是用來保護河水、湖水和海洋清潔的。作為食腐動物,魚在食物鏈中占有很高的位置,它們可以將水中的任何東西都處理掉 ——因此,它們會受到很嚴(yán)重的污染!
美國南加州近海水研究計劃的負責(zé)人指出:吃魚的人血液中的DDT含量比不經(jīng)常吃魚的人高出五倍多!
DDT 中文名是滴滴涕(常用作殺蟲劑),危害人類健康:急性中毒癥狀,有頭痛,眩暈,惡心,嘔吐,四肢感覺異常,共濟失調(diào);重者體溫升高、心速過快、呼吸困難、昏迷、甚至死亡!對皮膚有刺激作用。
魚并不是健腦食物,在所有海洋魚中都能找到甲基汞(Methylmercury),這種神經(jīng)毒素會損傷大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。
實際上,無論是海水還是淡水中,魚的血肉和脂肪都會攜帶相當(dāng)高含量的鉛、汞和各種化學(xué)殘留物,甚至要比他們生活的水域所含有的化學(xué)物質(zhì)還高數(shù)千倍。美國生物多樣性研究所的一項研究顯示,全世界84%的海產(chǎn)品都汞含量超標(biāo)。
我們的海洋充滿了多氯聯(lián)苯(PCBs)污染物,并集中殘留在了魚的體內(nèi),盡管這種人工合成化學(xué)物質(zhì)已經(jīng)被世界上很多地方禁止。多氯聯(lián)苯會致癌并影響神經(jīng)發(fā)育——包括短期記憶和學(xué)習(xí),以及損害內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和生殖能力!所以,聰明點吧,別再吃魚了。
日本每年圍剿殺戮成群的海豚,鯨魚,慘絕人寰! 我們不僅要遠離殺戮,也不要以食欲為由買賣魚類,因為沒有買賣就沒有傷害,尊重生命,就是尊重我們自己。
加拿大貝類生物學(xué)家莎拉·杜達斯(Sarah Dudas)在我們常吃的貝類里發(fā)現(xiàn)了微塑料,在每立方米海水里,就有9200個微塑料顆粒! 也就是說當(dāng)你吃牡蠣時,你同時也在吃塑料。
WWF世界野生動物組織報告顯示,全世界40%的海洋漁獲因為沒有經(jīng)濟價值,最終都被拋棄了,即每年有3800萬噸魚白白死亡。
海洋死亡帶正在全世界各地不斷擴張,海豚等魚類大量死亡,為人類拉響了警報在全世界許多國家,漁場造成的營養(yǎng)物污染比人類自身造成的還要多——排泄物、抗生素、化學(xué)物質(zhì)、框架材料、殘余的食物造成了水質(zhì)的富營養(yǎng)化,直接導(dǎo)致了藻類爆發(fā)性的繁殖。
過量繁殖的藻類會降低海水的氧含量并促使氨和甲烷的產(chǎn)生,而這會毒害當(dāng)?shù)氐暮Q笊铮瑥亩霈F(xiàn)大片的海洋死亡帶(Ocean Dead Zone)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖的魚比全世界養(yǎng)的牛還多。他們在水產(chǎn)養(yǎng)殖場承受著疾病、擁擠、互殘和其他殘酷行為所帶來的痛苦。40%的養(yǎng)殖魚類在他們還沒被屠殺前就已經(jīng)死去了。
網(wǎng)友引用某水產(chǎn)老板的話:海鮮100%都有抗生素,避孕藥1周喂2次,不僅添加抗生素,有的還用福爾馬林泡,喂死老鼠等動物尸體,當(dāng)?shù)厝烁静怀浴?/p>
魚的新定義應(yīng)該是:蛋白質(zhì)和脂肪的一種混合物,并加入了大量有毒的化學(xué)物質(zhì)做調(diào)料。此外,在許多魚中發(fā)現(xiàn)的蛔蟲是半透明的,很難被查看到?!溃┍说谩げ栁鳌对瓉沓运刈罱】怠?/p>
讓魚類遠離你的餐桌不僅是為了它們,更是為了你自己的健康! 如果你想補充歐米茄3脂肪酸,亞麻籽、奇異籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果都含有豐富的歐米茄3,另外,黑豆、紅腰豆、白色花椰菜和抱子甘藍也是很好的食物,用來替代你心目中的“魚”再健康不過啦!