①穆氏蔥油餅??
穆氏蔥油餅小巧厚實(shí),不油不膩,里頭吃起來濕濕軟軟的。雖然不專賣蔥油餅,卻是被許多上海人認(rèn)可,打上了蔥油餅印記的一家店。
??地址:長(zhǎng)寧區(qū)武夷路269號(hào)
②李向陽蔥油餅??
從小車攤到門面店,從瞿溪路到順昌路......如今小店在斜土路上扎根了5年。夫妻二人的手藝都源自于最初國(guó)營(yíng)店里上海師傅的傳授,油煎+烘烤的傳統(tǒng)做法也一直被延續(xù)到了現(xiàn)在。
??地址:黃浦區(qū)斜土路558號(hào)
③王記老上海蔥油餅??
1990年王師傅開啟了自己的店面,一開就是32年。最初小店開在了虹橋周邊,如今搬到了寧波路上。店內(nèi)蔥油餅好吃的關(guān)鍵,就在于蔥多,一大把蔥花撒在面餅上,香氣四溢。
??地址:黃浦區(qū)寧波路201號(hào)
④提籃橋老攤頭蔥油餅一號(hào)??
從東方明珠轉(zhuǎn)戰(zhàn)虹口,二十多年間,夫妻倆一路靠蔥油餅為生,供出了兩位同濟(jì)高材生,將自家招牌做成了虹口美食的代表。來到老劉家吃蔥油餅,吃的就是外脆里軟的正宗老上??谖?。
??地址:虹口區(qū)大連路553號(hào)
⑤滬上王記蔥油餅??
滬上王記的蔥油餅比其他家略大一圈,他家最特別的是除了基礎(chǔ)版的蔥油餅,還可以夾多種小料?;鹜取⒗锛?、土豆絲、茶葉蛋、生菜,夾成巨無霸蔥油餅。
??地址:靜安區(qū)奉賢路241號(hào)
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