謝世基“五四”前后就讀于北洋大學(xué)。

他回憶當(dāng)時在學(xué)校的伙食標(biāo)準(zhǔn)，也是桌餐，同民國初期的清華一樣。

“每桌坐六人，自由組合，早晨大米稀飯，咸菜兩碟，隨到隨吃；午晚兩餐吃大米干飯，四葷一蔬一湯，須到有五人才舉箸；飯費(fèi)固定不加減，添菜與留客另行付款；菜肴統(tǒng)由伙食包頭安排，飯團(tuán)團(tuán)長有時加以調(diào)整。飯菜做得不壞。在1919年至1921年兩年間尤其吃得講究。不想吃稀飯的，可向宿舍校工買燒餅油條，方便的很。”（去趟民國）