外邊賣的黃燜雞米飯挺好吃的，但也不能總吃外邊的，自己在家做便宜又衛(wèi)生，做起來~
By 永遠(yuǎn)和你在一起可能嗎
1、木耳和香菇溫水泡發(fā)，清洗干凈備用
2、土豆胡蘿卜切塊備用，尖椒切塊備用
3、雞腿切塊洗凈，涼水下鍋，放姜片，料酒，水開撇浮沫
4、焯水大概十分鐘左右撈出，溫水清洗一下，控干水分
5、鍋中倒油，放姜片煸香
6、放雞腿肉，料酒，生抽，老抽，黃燜雞醬汁，冰糖，鹽翻炒，加水
7、放香菇木耳，蓋鍋蓋中火燉
8、木耳香菇燉五六分鐘放土豆胡蘿卜中小火接著燉
9、燉到土豆軟爛，大火收汁放尖椒翻炒出鍋
10、收汁不要太干，留點(diǎn)湯汁，出鍋
11、盛盤配上米飯開吃嘍！
黃燜雞的醬網(wǎng)上買的，方便，味道不錯(cuò)，關(guān)鍵是省事，放調(diào)料根據(jù)主料的多少添加，可以嘗一嘗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
