咖喱土豆雞塊
分類：咖喱
作者：April_sky
創(chuàng)建時間：2016-05-19 20:59:49
描述：咖喱在白領(lǐng)便當(dāng)中地位相當(dāng)顯赫，小婦辦公桌對面的95妹子每個星期至少兩次，今天，小婦也做出來分享給大家
用料： 雞胸肉 半塊 土豆 1個 洋蔥 半個 胡蘿卜 半個 咖喱 3塊 生抽 適量 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟：
0. 雞肉切塊，用醬油，料酒，少量鹽腌制十分鐘左右
1. 胡蘿卜，土豆，洋蔥切塊
2. 熱火下油，放入土豆，胡蘿卜塊翻炒至變色，盛出備用
3. 少加點油，熱鍋，放入洋蔥，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的雞胸肉，炒至變色
4. 放入之前炒好的土豆胡蘿卜，加水，沒過即可
5. 放入咖喱，少許糖，攪拌均勻，大火燒開轉(zhuǎn)中火，大概8分鐘左右即可
6. 可依個人口味加黑胡椒粉，出鍋（視咖喱濃稠情況而定）
小貼士：
咖喱本身就帶咸味，口味輕者可不用加鹽哦
