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土豆片炒肉

作者：行者孫Sun

創(chuàng)建時(shí)間：2016-01-28 23:57:35

用料： 土豆 中等大小一顆 五花肉 適量 食用油 適量 鹽、味精、淀粉、醬油 少量 胡椒粉 少量，依個(gè)人口味添加 蔥花 少量 步驟：

0. 土豆削皮切片；將五花肉與鹽、味精、淀粉、醬油和勻

1. 起鍋倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出鍋裝盤(pán)

2. 鍋內(nèi)倒少許油，將肉炒熟

3. 土豆倒入鍋中，依個(gè)人口味加入胡椒粉、鹽、味精，混炒

4. 出鍋，撒上蔥花