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食材：土豆、青椒、干辣椒、姜、蒜

做法：

1、土豆切絲，冷水多沖洗幾遍，青椒切絲、姜蒜切細(xì)、干辣椒切小段。

2、鍋里加油，油熟后加入 姜蒜，辣椒，土豆絲，翻炒。過程中注意不要把干辣椒炒糊了。

3、加鹽，味精，醋調(diào)味起鍋。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單酸辣土豆絲就做好了！酸辣土豆絲色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。趕緊吃飯啦！