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選人參的時(shí)候，咱會(huì)經(jīng)常瞅著一種用袋子獨(dú)立包裝的人參，里面還摻和不明的液體，這樣的人參，擱咱這稱之為保鮮參。

對(duì)于保鮮參，最明顯的就是袋中那種像“水”狀的液體，擱里包裹的參也鮮鮮嫩嫩的。

這種參從袋子里拿出來聞聞，會(huì)有種刺激性味道，也比較的刺鼻，那么，這液體究竟是啥？會(huì)不會(huì)對(duì)咱們身體造成傷害?會(huì)不會(huì)像專家所說的僅僅只是保鮮劑？

整到保鮮劑，咱不得不提山梨酸鉀，山梨酸鉀是一種常用的食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于食品中，如果咱經(jīng)常購(gòu)買袋裝，或者罐裝食品的話，只要多多留意些，是可以瞅著山梨酸鉀的字樣的，但是，這“水”真是這玩意兒？

哈哈哈，其實(shí)不然，也別把這玩意整的太高深看，其實(shí)這種刺激性的味道就是高度白酒，這也是袋裝保鮮參的秘密所在。

不過，需要給大伙提個(gè)醒，咱是不建議購(gòu)買用酒泡過的參，因?yàn)閰⑴葸^酒之后，它只有鮮參的外表，而它的營(yíng)養(yǎng)都稀釋到酒里，再買也只是買個(gè)外表，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻已經(jīng)大大減少了，沒啥大的意義。