“夏天開胃這樣吃，酸甜微辣，比肉解饞?！?div style="height:15px;">
食材明細(xì)
主料
包菜半個(gè)
輔料
干辣椒3個(gè)
姜2片
蒜3瓣
小蔥1根
花椒10粒
生抽1勺
香醋1勺
白糖半勺
鹽適量
微辣口味
炒工藝
半小時(shí)耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度
熗蓮白的做法步驟
1
將包菜用手撕成稍微大一點(diǎn)的片狀，然后在淡鹽水中浸泡30分鐘左右。
2
在泡包菜的同時(shí)，將蒜切成蒜末，姜切片，小蔥切成蔥花，干辣椒掰成兩半。
3
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱左右，放入蔥、姜、蒜、干辣椒和花椒爆香。
4
放入浸泡好的包菜翻炒。
5
放入生抽、香醋、白糖和鹽等調(diào)味料，翻炒均勻后就可以出鍋了。
6
成品！
