原料:土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黃油。
做法:
1、青豆,玉米焯水至斷生,黃油隔水讓其融化,芝士切絲備用;
2、土豆去皮切塊,上蒸鍋蒸熟;
3、把蒸熟的土豆放大碗里輾成土豆泥;
4、往土豆泥里加入黃油,鹽,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌勻后裝入烤碗;
5、表面撒一層瑪蘇里拉芝士,再撒一層火腿丁;
6、烤箱預(yù)熱200度,放中層烤網(wǎng)上,烤15分鐘即可。
注:
1、青豆比玉米要難熟很多倍哈,一定要先下鍋,待青豆快好時放玉米。
2、加牛奶的時候注意量哈,加一點點就行,不要把土豆泥調(diào)稀了。
3、家里沒有烤箱的同學(xué),土豆泥拌好了直接吃也很不錯的說!!