50歲的格黛女士是法國農(nóng)業(yè)部一位高層管理人員，擁有博士學位。而她告訴記者，自己的第一個文憑僅僅是20年前拿到的BEPA——法國最低層的中職文憑。
格黛沒有從此停止學習。工作后，又讀了兩年書，30歲時得到BTSA(相當于中國大專文憑)。之后，她又在高等學院修習了農(nóng)藝工程師。而她的博士學位，是3年前在瑞士綜合理工大學“和一群年輕人一塊拿到的”。
“我就是一個活生生的例子，從最低的文憑拿到了最高的文憑”。格黛說，在法國，像她這樣職業(yè)教育出身的“學徒”，也會有很多機會改變命運。
36萬年輕的學徒他們?nèi)绾位謴妥孕?/strong>
“他們沒有選擇，因為他們是學習的失敗者。開始進入職業(yè)教育體系的時候，我們發(fā)現(xiàn)，這些孩子有明顯的自卑感、失敗感，有被歧視、被排斥的經(jīng)歷。”法國教育部職業(yè)教育培訓處負責人托可密女士告訴記者，他們都是初中成績不好，讀書有困難的學生。但不久，他們就會從新課程里找到自身的價值和尊嚴。
巴黎學區(qū)職業(yè)技術教育代表、學區(qū)督學高爾斯女士，很推崇一些有特色的職業(yè)培養(yǎng)專業(yè)。她舉例說，與高級家具維護保養(yǎng)有關的專業(yè)——即與文化財產(chǎn)有關系的產(chǎn)業(yè)會一直有前途，他們鼓勵學生接受這類職業(yè)教育。
“旺多姆廣場的首飾店為找到一個合適的加工首飾的技術人員，會提供很高的月薪?！备郀査古糠Q，職業(yè)培訓的內(nèi)容具有多樣性和廣泛性，從汽車的設計制造、彩繪玻璃，到高級手繡，都具有巴黎特色。她認為，一個職業(yè)學校學生得到CAP文憑(藝術性職業(yè)培訓)后的月薪，可能高于大學畢業(yè)的醫(yī)生，所以普通高中畢業(yè)的學生也非常愿意攻讀CAP。
據(jù)法國教育部官員介紹，法國的職業(yè)教育從初中畢業(yè)以后開始，學生年齡在15到16歲，從此選擇不同的道路。37%的法國初中畢業(yè)生選擇了職業(yè)教育。還有一些人選擇技術工藝方面的會考。包括科學與第三工藝的會考、科學與工業(yè)工藝學會考、科學和實驗室工藝學會考、醫(yī)療社會科學會考。法國有700多種不同的職業(yè)文憑。高級技術人員合格證書也包括了很多不同專業(yè)。
法國的教育部如何管理職業(yè)考試和文憑？托可密女士介紹，每個職業(yè)文憑都要測量一個未來從業(yè)人員的執(zhí)業(yè)水平，因為就業(yè)需要資格：水平最低的是專業(yè)技能合格證書CAP、職業(yè)教育結(jié)業(yè)證書BEP。這些證書是學生初中畢業(yè)后讀兩年職業(yè)教育學校通過全國統(tǒng)考取得的。獲得這兩個證書的學生可以馬上當工人，而如果非常優(yōu)秀就能繼續(xù)讀高中。他們被稱為學徒。在法國，現(xiàn)在有36萬年輕的學徒。
高中的一部分課程在培訓中心就沒有了。學徒培訓中心也不用學習外文。他們很快恢復了自信?！八哉f，職業(yè)教育體系與主流的普通教育體系，兩個渠道沒有競爭，是互相補充性的?！?/p>
“路路相通”與“學徒稅”
中國駐法國大使館公使銜參贊白章德認為，在很多方面中國都應當向法國的職業(yè)教育學習。
首先，職業(yè)教育序列完整，從初中后到職校到大學再到碩士，與普通教育“路路相通”。據(jù)了解，法國一個農(nóng)業(yè)局植物保護局局長年輕時是專業(yè)養(yǎng)牛的，沒有任何文憑，但因為有一定的進修經(jīng)歷，他成為政府官員。而一位示范農(nóng)場主先當了20年的普通農(nóng)民，35歲時忽然自己決定考BTSA，讀了兩年，后來又通過讀農(nóng)藝學工程師課程，成了國家的多樣性農(nóng)場的主任。
第二，為了應對行業(yè)轉(zhuǎn)型和變動，法國注重培養(yǎng)“多功能多學科的職業(yè)技術人才”。記者發(fā)現(xiàn)，法國的通才教育是一個一脈相承的教育理念，不僅在職業(yè)教育，高等教育也避免按某個特定的崗位來培養(yǎng)人。他們認為“上手應該快”，但“后勁更重要”。
第三，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)精神和文化傳統(tǒng)。職業(yè)教育與就業(yè)密切相關，職業(yè)學生在企業(yè)中學習，老師多半是企業(yè)的人。“這可能是因為中國的企業(yè)多是新興的，缺少文化和傳統(tǒng)。其實，企業(yè)家必須有這個眼光，在職業(yè)學校培養(yǎng)的人被自己錄取后，他的素質(zhì)與企業(yè)未來發(fā)展息息相關?！卑渍碌聦τ浾哒f，法國企業(yè)家的傳統(tǒng)是重視未來，重視職校學生的職業(yè)道德和技能培養(yǎng)。
據(jù)介紹，法國的公司每年要交很大一部分“學徒稅”，這種稅是要交給職業(yè)學校和職業(yè)培訓中心的。那么，企業(yè)把自己這些稅錢到底給哪個學校就成了關鍵。學校為了得到更多的“學徒稅”，而努力向企業(yè)推介自己優(yōu)秀的學生，企業(yè)則通過員工的表現(xiàn)辨別和自己專業(yè)對口的職業(yè)學校哪家更善于培養(yǎng)人，以決定“將錢撥給誰”。
職業(yè)學校和企業(yè)的聯(lián)系、交流，使他們密不可分。企業(yè)界對人才的需求和評價及時反饋給教育部門。而教育部門就要廣泛地聽取各方意見，進行方向性、戰(zhàn)略性的指導和管理。
職業(yè)精神從娃娃抓起
中等職業(yè)教育面對的往往是一個個活潑好動、性格沒有定型的十四五歲的年輕人，怎么幫助他們樹立職業(yè)精神呢？法國教育者為了讓學生在職業(yè)道德方面形成本能的、習慣的反應可謂煞費苦心。
亞歷山大德尼職業(yè)高中專門為空中客車公司培養(yǎng)飛機發(fā)動機維修人員，在這里，老師在評估學生成績的時候，總會“給責任心打分”。教授兼車間主任布魯斯說：“要讓他們的嚴謹成為習慣，如果一個孩子技術一般，有小毛病，但他對機器總是不放心，一遍遍檢查，老師就會給他加分?！?/p>
旅游和飯店管理職校的加利奧校長，每天早上都在教室門口迎接每一位學生。他會挑剔地看學生的頭發(fā)、手指是否干凈，如果發(fā)現(xiàn)誰的指甲有點臟或者女生的衣服過于時髦，就會讓他(她)向后轉(zhuǎn)，回寢室整理好了再來見他?！靶l(wèi)生是我們這個職業(yè)最基本的要求”。加利奧說。
另一位反復強調(diào)衛(wèi)生的職校老師，是位于沙爾特的綜合性農(nóng)業(yè)學校的阿蘭·德瓦立。
在一個500平米的機械化實習車間，學生們要例行地換工作服、穿靴戴帽。如果愛美的女孩子因為怕弄壞發(fā)型而沒有罩好頭發(fā)，將被轟出教室，并扣分處理。
“我們希望讓他們養(yǎng)成習慣。”德瓦立老師介紹，學生們是按照嚴格的生產(chǎn)程序操作和分工，進行加分和扣分的。即使只有半天的實踐課，學生也必須拿出半個小時用高壓水和紫外線清理機器，打掃幾百平米的車間。記者看到，這些機器都纖塵不染，像新的一樣；地面的瓷磚也非常干凈，更像是個舞廳?！八麄兊穆殬I(yè)要求他們需要學的是食品安全和生產(chǎn)安全，所以，食品做不好可以慢慢學，要允許孩子們犯錯，但安全和衛(wèi)生不能放松?！?/p>
