今天我們來說說補(bǔ)腦這件事，很多媽媽為了讓孩子更加聰明，更好的開發(fā)腦部，除了正常的營養(yǎng)之外都會給孩子額外的補(bǔ)充DHA，甚至?xí)ㄖ亟鹳徺I一些營養(yǎng)補(bǔ)劑，那么所謂的補(bǔ)腦DHA到底有用沒有？孩子要不要額外補(bǔ)充DHA，繼續(xù)往下看。
需不需要額外補(bǔ)充DHA？
其實(shí)額外補(bǔ)充DHA這件事，即需要，也不需要，是不是迷糊了，。不要著急，我們往下看。ω-3脂肪酸對于胎兒和嬰幼兒的大腦發(fā)育至關(guān)重要。DHA占人體大腦中多不飽和脂肪酸含量的40%，占視網(wǎng)膜中多不飽和脂肪酸含量的60%，食用DHA強(qiáng)化過的配方奶粉的嬰兒視力會好于喝沒有經(jīng)過DHA強(qiáng)化奶粉的嬰兒。
孕期補(bǔ)充DHA好處多多
孕期補(bǔ)充充足的ω-3脂肪酸對于寶寶有很多好處，比如提升智力、語言交流能力和社交技能，減少行為問題風(fēng)險，降低發(fā)育遲緩、多動癥、自閉癥和腦癱風(fēng)險。不過孕期不用刻意追求補(bǔ)充DHA，只要保證每周吃3-4次魚蝦蟹貝類食物，每次100g左右即可。對于可以添加輔食的寶寶，按照中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的食用量食用就可以。
補(bǔ)充DHA，哪些食物可以優(yōu)先選擇？
想要補(bǔ)充DJA，哪些食物可以優(yōu)先選擇呢？植物性食物比如亞麻籽、奇亞籽、核桃、海藻、牛油果等富含的ω-3脂肪酸主要是ALA；而動物性食物比如各種深海魚、魚油及草飼反芻動物肉（草飼的牛羊）中富含的ω-3脂肪酸主要是EPA和DHA。
牛油果山藥泥，不能錯過
今天給大家推薦的這款小輔食，是補(bǔ)充DHA的王者——牛油果山藥泥，除了牛油果這個ALA的營養(yǎng)食材外，還用到了山藥，山藥是一種非常好的根莖類食物，是可以代替主食來給寶寶們吃的。我們一直說寶寶第一口輔食要吃泥糊狀食物。山藥里面含有的淀粉酶可以幫助孩子更好的消化，所以山藥這種糯糯的口感和味道，是非常適合孩子吃的一種輔食，
材料 / 步驟
材料：
牛油果，山藥
步驟：
1，牛油果去皮放入料理機(jī)中，加入適量水打成牛油果泥，倒出放入容器中放入微波爐加熱兩分半至水果泥成熟
2，山藥去皮洗凈，切成薄片，放入鍋中蒸20分鐘
3，將蒸熟的山藥放入適量水，打成山藥泥
4，將牛油果泥和山藥泥混合在一起，攪拌均勻即可
營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅
douyin：696813849
中國注冊營養(yǎng)師、高級兒童營養(yǎng)師，央視2套《回家吃飯》營養(yǎng)師，一個懂健康愛生活的寶藏賬號！
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