2023-07-04 22:28湖北
導(dǎo)讀：三伏天是全年中最熱的時候，也是各種蚊蟲繁殖最快的時候，比如我每年在三伏天最不敢種的蔬菜就是白菜，因為蟲子特別愛吃它，如果2天不打農(nóng)藥，葉片會被蟲子叮滿窟窿，這樣的菜拿到菜場上賣，會比好看的低一半呢！而在三伏天，其實還有很多蔬菜需要長期打農(nóng)藥才長得好看，但是我們吃多了農(nóng)藥超標(biāo)的食物，對身體危害特別大，所以今天老胡給大家介紹的這5種蔬菜，再貴也要買，因為種植它們時，不需要打農(nóng)藥，所以它們的農(nóng)藥殘留為“0”，可惜很多人不知道，建議了解下！
第一種：仔姜
仔姜在三伏天一定要多吃，因為它具有祛濕利尿、促進(jìn)腸道蠕動等功效，在三伏天多吃，對身體益處多多。而仔姜在生長時，只要土壤潮濕、氣溫在20-30度左右，它的長勢就特別好，而且仔姜本身就有一種刺激性氣味，所以仔姜在生長時，完全不需要打任何農(nóng)藥，它是真正的綠色食物，一些懂得養(yǎng)生的人，在三伏天都會隔天吃一次仔姜。
第二種：蓮藕
每年三伏天正是新鮮蓮藕大量上市的時候，而我老家也是著名的魚米之鄉(xiāng)，所以我們在三伏天就會用蓮藕做各種好吃的菜肴。而蓮藕是非常健康的綠色蔬菜，它是在淤泥中生長的，而且在生長時，也不需要打任何農(nóng)藥，只要淤泥肥沃、水充足，就能長得更別好，所以在三伏天，一定要多吃蓮藕，因為多吃蓮藕還可以清熱解暑、增強(qiáng)免疫力。
第三種：油麥菜
如果您家種植過油麥菜，就會發(fā)現(xiàn)它特別神奇，因為別的蔬菜在生長時，不打農(nóng)藥特別容易長蟲，而油麥菜總是沒有蟲子的，這是因為油麥菜中含有的萵筍素有苦味，蟲子特別不喜歡這種味道，所以蟲子是不會吃油麥菜的，比如萵筍屬的油麥菜、萵筍、生抽等等蟲子都不愛吃。而在三伏天，我們要每周吃2-3次油麥菜，因為這種菜具有很強(qiáng)的清熱解暑的功效。
第四種：木耳菜
雖然木耳菜的味道有一些人不能接受，但是喜歡吃的人，餐餐都愛吃，就比如川渝人吃折耳根一樣。而木耳菜不僅生長能力極強(qiáng)，而且它在生長時，不需要打任何農(nóng)藥，就能長得非常茂盛，并且多吃木耳菜，可以補鐵補鈣、清熱解毒，所以喜歡吃木耳菜的，可以每周吃3-4次。
第五種：菱角
菱角是我最愛吃的一種蔬菜，嫩菱角炒肉特別鮮美，而老菱角蒸熟后吃，特別軟糯。而菱角也是一種在湖里面生長的蔬菜，只要水和陽光足，菱角就會長得特別好，根本不需要打農(nóng)藥，而且在湖里面也不好打農(nóng)藥。建議大家在三伏天，多吃菱角，可以潤腸通便、美白養(yǎng)顏，特別適合女性多吃。
三伏天，“仔姜、蓮藕、油麥菜、木耳菜、菱角”這5種蔬菜再貴也要買，農(nóng)藥殘留為“0”，可惜很多人不知道，建議了解下！
