我們家最喜歡吃的面食，比饅頭好吃百倍，松軟香甜，拿肉都不換！紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，紅豆也含有豐富的膳食纖維，可以控制血糖血脂、維持體重。
用料
紅豆150克
面粉450克
玉米粉70克
溫水250克
白糖10克
火腿腸8根
紅豆饅頭卷的做法
紅豆煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加鹽，晾干備用
酵母化溫?zé)崴?，加白糖，靜置5分鐘
把面粉，玉米粉（可加可不加，根據(jù)自己的口味愛好），酵母水混合揉成光滑面團，發(fā)酵至一倍大，差點也可以
再進行二次揉面，這次要揉透，揉光滑，這樣才好吃
搓條切成平等的劑子
把紅豆包在劑子里再幹平，加火腿腸裹成卷，放入蒸鍋進行二發(fā)
看見長大一些后就可以開火蒸了，大火上汽，轉(zhuǎn)中小火蒸12分鐘，關(guān)火悶3分鐘開鍋享受美味。
小貼士
第二次揉面一定要揉透，揉光滑，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！
